羊腎粥

1. 羊腎：羊腎含有豐富的蛋白質、維他命及礦物質，能增強腎功能，改善腎虛及腰膝痠痛的情況。
2. 枸杞葉：富含多種維生素和礦物質，有助於增強免疫力，潤肺止咳，還有明目作用。
3. 米：作為主要的糧食，也是提供能量的來源，易於消化，適合各種體質的人羣。
4. 蔥頭：具有發汗解表的功效，能有助於消化及增進食慾。

枸杞葉半斤，米3合，羊腎2個（碎切），蔥頭5個（乾者亦可）。
同煮粥，加些鹽味食之。

1. 過敏反應：食用前確認無對羊肉或羊腎過敏，如果之前未食用過羊腎者，建議少量試吃。
2. 腎臟病患者：患有腎臟疾病的人應避免食用此類食物，因為其中的成分可能增加腎臟負擔。
3. 高血壓患者：需控制鹽的攝入量，建議適量添加以防影響血壓。
4. 烹煮過程：務必將羊腎煮熟，避免食用生羊腎以防細菌感染。

藉由精心準備的羊腎粥，能達到食療的效果，並為身體補充必要的營養。希望每位享用者都能在美味的同時，獲得健康的益處！