中藥樹韭菜主治理氣；活血；止痛。主跌打損傷；筋骨疼痛；勞傷痛；胃氣痛；小兒驚風；疳積；目翳；乾血癆

常用功效與現代研究介紹

1. 理氣

韭菜性溫，味辛，入肝、胃經。有行氣活血、散寒解表的功效。可用於治療胸腹脹痛、胃寒痛、嘔吐、泄瀉等症。

2. 活血

韭菜含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，具有促進血液循環、改善血液黏稠度的作用。可用於治療跌打損傷、筋骨疼痛、勞傷痛等症。

3. 止痛

韭菜含有揮髮油、硫化物等成分，具有鎮痛、消炎的作用。可用於治療胃痛、小兒驚風、疳積、目翳、乾血癆等症。

現代研究

近年來，研究發現韭菜具有多種保健功效，如抗菌、抗氧化、降血脂、降血糖、抗腫瘤等。

1. 抗菌

韭菜中含有大蒜素、揮髮油等成分，具有抗菌作用。研究發現，韭菜對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌有抑制作用。

2. 抗氧化

韭菜中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等抗氧化成分，具有抗氧化作用。研究發現，韭菜可以降低血液中丙二醛（MDA）的水平，提高超氧化物歧化酶（SOD）的活性。

3. 降血脂

韭菜中含有硫化物、膳食纖維等成分，具有降血脂作用。研究發現，韭菜可以降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和甘油三酯（TG）的水平，提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）的水平。

4. 降血糖

韭菜中含有揮髮油、膳食纖維等成分，具有降血糖作用。研究發現，韭菜可以降低血糖水平，改善胰島素抵抗。

5. 抗腫瘤

韭菜中含有大蒜素、硒等成分，具有抗腫瘤作用。研究發現，韭菜可以抑制腫瘤細胞的生長和增殖，並可以誘導腫瘤細胞凋亡。

總之，韭菜具有多種保健功效，是一種營養豐富、味道鮮美的保健蔬菜。

建議大家經常食用韭菜，以增強體質、預防疾病。

內服：煎湯，15-30g，大劑量可用至90g；或泡酒。外用：適量鮮品，搗敷。