金蕎麥

金蕎麥

Jin Qiao Mai

最後更新 2026-03-16

基本資訊

金蕎麥

金蕎麥

Jin Qiao Mai

寒熱指數

7
  • 英文名Rhizome Fagopyri Dibotryis
  • 別名蕎麥三七,賊骨頭,透骨消,天蕎麥根,鐵石子,赤地利,開金鎖,蕎當歸,鐵拳頭,野蕎麥,野蕎子,藍養頭,赤薛荔,野蕎麥根,苦養麥根,金鎖銀開,苦蕎頭
  • 植物學名Fagopyrum dibotrys (D.Don) Hara [= Fagopyrum cymosum (Trev.) Meisn.]
  • 藥用名稱Rhizoma Fagopyri
  • 性味, , 歸經肺經
  • 來源金蕎麥為蓼科植物金蕎麥的根莖。
  • 採收與儲藏金蕎麥的採收與儲藏,在秋季地上部分枯萎後採收,先割去莖葉,將根刨出,去淨泥土,選出作種用根莖後,曬乾或陰干,或50℃內炕乾也可。

金蕎麥的主治功效

中藥金蕎麥主治清熱解毒;活血消癰;祛風除濕瘡毒;蛇蟲咬傷。主肺癰;肺熱咳喘;咽喉腫痛;痢疾;風濕痹證;跌打損傷;癰腫癌。

常用功效與現代研究介紹如下:

  • 清熱解毒:金蕎麥味辛、甘,性平,歸肺、胃經。具有清熱解毒、消腫散結的功效。臨床常用於肺熱咳嗽、咽喉腫痛、癰腫瘡毒等症。
  • 活血消癰:金蕎麥含有豐富的黃酮類成分,具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗腫瘤等作用。臨床研究表明,金蕎麥對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌有抑制作用,並能促進傷口癒合,對癰腫瘡毒有一定的療效。
  • 祛風除濕瘡毒:金蕎麥具有祛風除濕、消腫散結的功效。臨床常用於風濕痹證、跌打損傷、癰腫瘡毒等症。
  • 蛇蟲咬傷:金蕎麥具有解毒消腫的功效。臨床常用於蛇蟲咬傷,有一定的療效。

現代研究表明,金蕎麥具有多種生物活性成分,如黃酮類、多糖、皁苷等,具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗腫瘤等作用。金蕎麥具有良好的藥理活性,可用於治療多種疾病。

金蕎麥的食用方法主要有煎服、泡茶、熬粥等。煎服時,取金蕎麥30-60克,加水煎煮,取汁服用。泡茶時,取金蕎麥10-15克,用開水沖泡,代茶飲用。熬粥時,取金蕎麥30-60克,加水熬煮成粥,可加入適量白糖調味。

金蕎麥性味平和,無毒副作用,適合大部分人羣食用。但脾胃虛寒、大便溏泄者不宜食用。

金蕎麥是一種具有多種生物活性成分的天然藥物,具有良好的藥理活性,可用於治療多種疾病。金蕎麥的食用方法主要有煎服、泡茶、熬粥等。脾胃虛寒、大便溏泄者不宜食用。

金蕎麥的傳統功效

金蕎麥,於中醫藥理觀之,其健脾之效,主在補益脾氣,滋養脾土。脾為後天之本,主運化水穀精微,氣血生化之源。金蕎麥能助脾氣健運,強化其升清降濁、轉輸精微功能,使飲食化生氣血,從根本上改善脾胃虛弱導致的消化吸收問題,固護中焦。

至於消食化積,金蕎麥善於行氣導滯,消散飲食積滯。其能促進腸腑氣機通暢,加速糟粕排泄,防止食物因停滯而鬱積生熱,引發脘腹脹滿、嗳腐吞酸等不適。此作用在於其疏通壅滯,使氣機條達,改善脾胃運化失職所致之食積。

再者,金蕎麥可協調肝膽疏泄,助膽汁順暢運行,利於油膩之質消化分解,間接減輕脾胃負擔,使運化更順遂。同時,亦能調整腸腑氣機平衡,維護清寧之內環境,確保消化吸收之路徑暢通無礙,令脾胃整體功能常態運轉。

金蕎麥的運用方法與用量

內服:煎湯,15-30g;或研末。外用:適量,搗汁或磨汁塗敷。

金蕎麥的炮製

  • 除去雜質
  • 洗淨
  • 潤透
  • 切厚片
  • 曬乾

注意事項及副作用

金蕎麥注意事項

  1. 孕婦、哺乳婦女勿用:金蕎麥性寒涼,可能會導致流產或影響乳汁分泌。
  2. 脾胃虛寒者慎用:金蕎麥性寒,脾胃虛寒者服用後容易引起腹瀉、腹痛等不適。
  3. 久咳虛者慎用:金蕎麥適合治療風熱咳嗽,但對於久咳虛弱者,可能會加重虛寒。
  4. 與其他藥物配伍時應謹慎:金蕎麥可能會與某些藥物相互作用,例如抗凝血藥物,使用前應諮詢醫生或藥師。
  5. 服藥後出現不適應立即停用:服用金蕎麥後,若出現頭暈、腹痛、噁心等不適症狀,應立即停用並就醫。

金蕎麥含有的化學成分

雙聚原矢車菊素(Dimeric procyanidin)海柯皁甙元(hecogenin)β-谷甾醇(β-Sitosterol)鞣質(Tannin)對-香豆酸(p-coumaric acid)阿魏酸(Ferulic acid)葡萄糖(Glucose)左旋表兒茶精(Epicatechin)3-沒食子酰表兒茶精(3-galloyl epicatechin)原矢車菊素B-2(Procyanidin B-2)原矢車菊素B-4(procyanidin B-4)

金蕎麥可改善的相關疾病

志賀桿菌病阿米巴病咽喉痛胸悶胸痛痰核流注痢疾麻疹肺炎損傷咳嗽月經不調疼痛消化系統疾病

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