中藥黑石耳主治消食；利水；降壓。主消化不良；腹脹；痢疾；疳積；高血壓病

黑石耳，爲黑木耳科真菌黑木耳的子實體。性味甘、平。歸肺、胃經。功能主治消食；利水；降壓。用於消化不良；腹脹；痢疾；疳積；高血壓病。

現代研究表明，黑石耳具有降血壓、降血脂、抗凝血、抗腫瘤、抗氧化、抗菌、抗病毒、降血糖、降膽固醇、抗炎、鎮痛、免疫調節等多種藥理作用。

常用功效

• 消食：黑石耳具有很好的消食作用，適用於消化不良、腹脹等症。
• 利水：黑石耳具有很好的利水作用，適用於水腫、小便不利等症。
• 降壓：黑石耳具有很好的降壓作用，適用於高血壓病。

現代研究

• 降血壓：黑石耳中的多糖具有降血壓作用。
• 降血脂：黑石耳中的多糖具有降血脂作用。
• 抗凝血：黑石耳中的多糖具有抗凝血作用。
• 抗腫瘤：黑石耳中的多糖具有抗腫瘤作用。
• 抗氧化：黑石耳中的多糖具有抗氧化作用。
• 抗菌：黑石耳中的多糖具有抗菌作用。
• 抗病毒：黑石耳中的多糖具有抗病毒作用。
• 降血糖：黑石耳中的多糖具有降血糖作用。
• 降膽固醇：黑石耳中的多糖具有降膽固醇作用。
• 抗炎：黑石耳中的多糖具有抗炎作用。
• 鎮痛：黑石耳中的多糖具有鎮痛作用。
• 免疫調節：黑石耳中的多糖具有免疫調節作用。

總結

黑石耳是一種藥食兩用的真菌，具有很好的消食、利水、降壓等功效。現代研究表明，黑石耳還具有降血脂、抗凝血、抗腫瘤、抗氧化、抗菌、抗病毒、降血糖、降膽固醇、抗炎、鎮痛、免疫調節等多種藥理作用。黑石耳不宜與寒涼性食物同食，也不宜與藥物同食，不宜過量食用。

注意事項

• 黑石耳性味甘、平，歸肺、胃經。適用於消化不良、腹脹、痢疾、疳積、高血壓病等症。
• 黑石耳具有降血壓、降血脂、抗凝血、抗腫瘤、抗氧化、抗菌、抗病毒、降血糖、降膽固醇、抗炎、鎮痛、免疫調節等多種藥理作用。
• 黑石耳不宜與寒涼性食物同食，如綠豆、苦瓜、西瓜等。
• 黑石耳不宜與藥物同食，如阿司匹林、華法林等。
• 黑石耳不宜過量食用，以免引起腹瀉、腹痛等不適症狀。