中藥葛谷主治健脾止瀉；解酒。主洩瀉；痢疾；飲酒過度

葛谷的功效

• 健脾止瀉：葛谷味甘性平，入脾經，有健脾益氣、止瀉的作用。可用於脾虛泄瀉、久瀉不止、食慾不振等症。
• 解酒：葛谷有解酒醒酒的作用。可用於醉酒後頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症。

葛谷的現代研究

• 葛谷具有抗菌、抗病毒、抗氧化、降血糖、降血脂、抗腫瘤等作用。
• 葛谷可用於治療腹瀉、痢疾、便祕、糖尿病、高血脂、高血壓、腫瘤等疾病。

葛谷的食用方法

• 葛谷可以直接食用，也可以用來煮粥、熬湯。
• 葛谷可以搭配其他食材一起食用，比如紅豆、綠豆、山藥、蓮子等。

內服：煎湯，10-15g；或入丸、散。

葛谷的注意事項

• 葛谷性平，味甘，一般人羣均可食用。
• 脾胃虛寒、泄瀉者不宜食用。
• 葛谷不宜與大黃、芒硝等寒涼藥物同用。

葛谷的食用禁忌

• 葛谷不宜與大黃、芒硝等寒涼藥物同用。
• 脾胃虛寒、泄瀉者不宜食用。