中藥橄欖仁主治潤燥；醒酒；解毒。主口脣燥痛；醉酒；魚、蟹中毒

橄欖仁，為橄欖科植物橄欖Olea europaea L.的乾燥成熟種子。秋季果實成熟時採收，除去果肉，曬乾。本品呈類球形，直徑1-2cm。表面黃棕色或黃褐色，有細皺紋。種皮薄，易剝落。種仁黃白色，油性，有香氣。以個大、飽滿、色黃、油性足者為佳。

橄欖仁味甘、苦，性平。歸肝、肺經。具有潤燥、醒酒、解毒之功效。主治口脣燥痛、醉酒、魚、蟹中毒。

現代研究表明，橄欖仁含有豐富的油脂、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，具有抗氧化、抗菌、抗病毒、降血脂、降血糖、降血壓、抗腫瘤等多種功效。

常用功效

• 潤燥：橄欖仁具有滋潤、潤滑的功效，可用於治療口脣乾燥、口角炎、咽喉乾燥等症。
• 醒酒：橄欖仁具有醒酒的功效，可用於治療醉酒。
• 解毒：橄欖仁具有解毒的功效，可用於治療魚、蟹中毒。

現代研究

• 抗氧化：橄欖仁中的多酚成分具有抗氧化作用，可抑制自由基的生成，延緩細胞衰老。
• 抗菌、抗病毒：橄欖仁中的多酚成分具有抗菌、抗病毒作用，可抑制多種細菌、病毒的繁殖。
• 降血脂、降血糖、降血壓：橄欖仁中的多酚成分具有降血脂、降血糖、降血壓的作用。
• 抗腫瘤：橄欖仁中的多酚成分具有抗腫瘤作用，可抑制腫瘤細胞的增殖。

結語

橄欖仁具有潤燥、醒酒、解毒等功效，是一種營養價值豐富的保健食品。適量食用橄欖仁，可以幫助我們增強體質、延緩衰老。但需要注意的是，橄欖仁性溫，陰虛火旺者不宜食用。

內服：煎湯，3-6g。外用：適量，研敷。

注意事項

• 橄欖仁性平，味甘、苦，有潤燥、醒酒、解毒之功效，適合大部分人羣食用。
• 橄欖仁含有豐富的油脂，食用過多可能會引起腹瀉、消化不良等症狀。
• 橄欖仁有一定的收斂作用，孕婦、哺乳期婦女不宜食用。
• 橄欖仁性溫，陰虛火旺者不宜食用。