中藥甘蔗皮主治清熱解毒。主小兒口疳；禿瘡；坐板瘡

甘蔗皮，為禾本科植物甘蔗Saccharum officinarum L.的莖皮。甘蔗皮味甘、微辛，性寒，具有清熱解毒、生津止渴、和胃下氣的功效。常用於治療小兒口疳、禿瘡、坐板瘡等症。

一、甘蔗皮的常用功效

1. 清熱解毒：甘蔗皮具有清熱解毒的作用，常用於治療小兒口疳、禿瘡、坐板瘡等症。
2. 生津止渴：甘蔗皮具有生津止渴的作用，常用於治療口渴、煩躁等症。
3. 和胃下氣：甘蔗皮具有和胃下氣的作用，常用於治療胃脹、腹痛、便祕等症。

二、甘蔗皮的現代研究

近年來，甘蔗皮的藥理作用得到了廣泛的研究。研究表明，甘蔗皮具有抗菌、抗炎、抗氧化、降血糖、降血脂、降血壓、抗腫瘤等作用。

1. 抗菌作用：甘蔗皮中的多糖具有抗菌作用，能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌的生長繁殖。
2. 抗炎作用：甘蔗皮中的多糖具有抗炎作用，能抑制炎症因子的釋放，緩解炎症反應。
3. 抗氧化作用：甘蔗皮中的多糖具有抗氧化作用，能清除自由基，延緩衰老。
4. 降血糖作用：甘蔗皮中的多糖具有降血糖作用，能改善糖尿病患者的血糖水平。
5. 降血脂作用：甘蔗皮中的多糖具有降血脂作用，能降低血液中的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯水平。
6. 降血壓作用：甘蔗皮中的多糖具有降血壓作用，能降低血壓水平。
7. 抗腫瘤作用：甘蔗皮中的多糖具有抗腫瘤作用，能抑制腫瘤細胞的生長和增殖。

三、甘蔗皮的食用方法

甘蔗皮可以直接食用，也可以用來泡水喝。甘蔗皮泡水喝具有清熱解毒、生津止渴、和胃下氣的功效。

甘蔗皮的食用方法如下

1. 直接食用：將甘蔗皮洗淨，切成小塊，直接食用。
2. 泡水喝：將甘蔗皮洗淨，切成小塊，放入杯中，加入開水，浸泡10-15分鐘即可飲用。

四、甘蔗皮的食用禁忌

甘蔗皮性寒，脾胃虛寒者不宜食用。

五、甘蔗皮的注意事項

1. 甘蔗皮不宜長期大量食用，以免引起腹瀉。
2. 甘蔗皮中含有草酸，與鈣結合形成草酸鈣沉澱，不利於鈣的吸收。因此，甘蔗皮不宜與富含鈣的食物一起食用。
3. 甘蔗皮中含有糖分，糖尿病患者不宜食用。

六、甘蔗皮的食用建議

甘蔗皮具有清熱解毒、生津止渴、和胃下氣的功效，適用於小兒口疳、禿瘡、坐板瘡等症。甘蔗皮可以直接食用，也可以用來泡水喝。甘蔗皮性寒，脾胃虛寒者不宜食用。甘蔗皮不宜長期大量食用，以免引起腹瀉。甘蔗皮中含有草酸，與鈣結合形成草酸鈣沉澱，不利於鈣的吸收。因此，甘蔗皮不宜與富含鈣的食物一起食用。糖尿病患者不宜食用甘蔗皮。

外用：煅存性研末撒或調敷。