中藥東風菜主治清熱解毒；明目；利咽。主風熱感冒；頭痛目眩；目赤腫痛；咽喉紅腫；急性腎火；肺病吐血；跌打損傷；癰腫疔瘡；蛇咬傷。

常用功效與現代研究

• 清熱解毒：東風菜味辛、性涼，有清熱解毒的作用。可用於治療風熱感冒、頭痛目眩、目赤腫痛、咽喉紅腫等症。
• 明目：東風菜含有豐富的維生素A，有明目的作用。可用於治療夜盲症、視力模糊等症。
• 利咽：東風菜有清熱利咽的作用。可用於治療咽喉腫痛、聲音嘶啞等症。

現代研究表明，東風菜具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化等作用。可用於治療多種疾病，如感冒、肺炎、咽喉炎、扁桃體炎、急性腎炎、肺結核、肝炎、糖尿病等。

東風菜的食用方法

• 鮮品可用於涼拌、炒食、做湯。
• 乾品可用於泡茶、煎湯。

東風菜的食用禁忌

• 脾胃虛寒、腹瀉者不宜食用。
• 孕婦慎食。

東風菜是一種藥食兼用的中草藥，具有清熱解毒、明目、利咽等功效。可用於治療多種疾病，但也有一些食用禁忌。食用前應諮詢醫生或中醫師。