中藥淡菜主治補肝腎；益精血；消癭瘤。主虛勞羸瘦；眩暈；盜汗；陽痿；腰痛；吐血；崩漏出血；帶下；癭瘤，腎精虧虛，腎陽虛衰，腎陰陽兩虛，虛勞瘦弱，眩暈，盜汗。

淡菜，為雙殼綱軟體動物淡菜科動物淡菜Mytilus edulis的肉。分佈於我國沿海各省。具有補肝腎、益精血、消癭瘤的功效。常用於腎精虧虛，腎陽虛衰，腎陰陽兩虛，虛勞瘦弱，眩暈，盜汗。

現代研究

1. 淡菜具有抗疲勞、抗氧化、降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、抗炎、鎮痛、保肝、抗衰老等作用。
2. 淡菜中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素等營養成分，具有滋補強身、益精補血、消癭瘤、延年益壽的功效。
3. 淡菜中含有的牛磺酸、肌醇、維生素B12等成分，具有調節神經系統、改善睡眠、增強記憶力的作用。
4. 淡菜中含有的多糖成分，具有增強免疫力、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、抗炎等作用。
5. 淡菜中含有的微量元素硒，具有抗氧化、抗衰老、防癌抗癌、降血脂、降血糖、保護心血管等作用。

食用方法

淡菜可以清蒸、紅燒、油炸、做湯等。

食療方

1. 淡菜粥：淡菜100克，粳米100克，生薑3片。將淡菜洗淨，去殼，切碎；粳米洗淨，用清水浸泡30分鐘；生薑洗淨，切片。將淡菜、粳米、生薑一起放入鍋中，加清水適量，大火煮沸後，改小火熬煮30分鐘，即可食用。本方具有補肝腎、益精血、消癭瘤的功效，適用於腎精虧虛，腎陽虛衰，腎陰陽兩虛，虛勞瘦弱，眩暈，盜汗等症。
2. 淡菜燉雞：淡菜50克，母雞1隻，生薑3片，大蔥2根，料酒、鹽、味精、胡椒粉各適量。將淡菜洗淨，去殼，切碎；母雞洗淨，切塊；生薑、大蔥洗淨，切片。將淡菜、母雞、生薑、大蔥一起放入鍋中，加清水適量，大火煮沸後，改小火燉煮1小時，加入料酒、鹽、味精、胡椒粉調味，即可食用。本方具有補肝腎、益精血、消癭瘤的功效，適用於腎精虧虛，腎陽虛衰，腎陰陽兩虛，虛勞瘦弱，眩暈，盜汗等症。

內服：煎湯，15-30g;或入丸、散。

• 《本草拾遺》：「久服令人發脫。」「 發石，令腸結。」
• 《日華子》：「多食令頭悶目暗。」
• 《本紅逢原》：「久食令人陽痿不起。」