橙子

橙子

Cheng Zi

最後更新 2026-03-16

基本資訊

橙子

橙子

Cheng Zi

寒熱指數

1818%)
  • 英文名Fragrant Citrus Fruit
  • 別名橙,金橙,鵠殼,黃橙,金球
  • 植物學名Citrus junos Tanaka
  • 藥用名稱Fructus Citri
  • 性味, , 無毒歸經肺經, 肝經, 胃經
  • 來源橙子為芸香科植物香橙的果實。
  • 採收與儲藏橙子的採收與儲藏,秋季果實成熟時採收,鮮用或低溫冷藏,亦可風乾用。

橙子的主治功效

中藥橙子主治降逆各胃;理毛寬胸;消癭;醒酒;解魚蟹毒。主惡心嘔吐;胸悶腹脹;癭瘤;醉酒

常用功效與現代研究

  • 降逆:橙子味甘、酸,性溫,入肺、胃經,有降逆止嘔的作用。臨床常用於治療胃氣上逆所致的惡心嘔吐、胸悶腹脹等症。
  • 理毛寬胸:橙子含有豐富的維生素C,具有生津止渴、潤肺化痰、理毛寬胸的作用。臨床常用於治療肺熱咳嗽、咽喉腫痛等症。
  • 消癭:橙子含有豐富的果酸,具有軟化血管、活血化瘀、消散癭瘤的作用。臨床常用於治療癭瘤、瘰癧等症。
  • 醒酒:橙子含有豐富的維生素C和糖分,具有解酒醒腦的作用。臨床常用於治療醉酒。
  • 解魚蟹毒:橙子含有豐富的維生素C,具有解魚蟹毒的作用。臨床常用於治療魚蟹中毒。

現代研究

近年來,國內外對橙子的藥理作用進行了大量研究,發現橙子具有多種藥理作用,包括抗氧化、抗菌、抗炎、降血脂、降血壓、降血糖、抗腫瘤等作用。

  • 抗氧化:橙子含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等抗氧化物質,具有很強的抗氧化作用。研究表明,橙子可以清除體內自由基,抑制脂質過氧化,延緩衰老,預防心腦血管疾病、癌症等疾病。
  • 抗菌:橙子含有豐富的檸檬酸,具有一定的抗菌作用。研究表明,橙子可以抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌的生長繁殖。
  • 抗炎:橙子含有豐富的維生素C,具有一定的抗炎作用。研究表明,橙子可以抑制炎症因子的釋放,緩解炎症反應。
  • 降血脂:橙子含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等抗氧化物質,可以降低血液中低密度脂蛋白(LDL)的水平,提高高密度脂蛋白(HDL)的水平,從而降低血脂。
  • 降血壓:橙子含有豐富的鉀元素,可以促進鈉的排泄,降低血壓。研究表明,橙子可以有效降低高血壓患者的血壓。
  • 降血糖:橙子含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等抗氧化物質,可以改善胰島素抵抗,降低血糖。研究表明,橙子可以有效降低糖尿病患者的血糖水平。
  • 抗腫瘤:橙子含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等抗氧化物質,具有一定的抗腫瘤作用。研究表明,橙子可以抑制癌細胞的生長和轉移,預防癌症。

總結

橙子具有多種藥理作用,包括抗氧化、抗菌、抗炎、降血脂、降血壓、降血糖、抗腫瘤等作用。現代研究也證實了橙子的這些藥理作用。因此,橙子具有一定的保健和治療作用,可以用於治療多種疾病。

橙子的傳統功效

橙子中的維生素C具有很強的還原性,可以將魚蟹毒中的毒素還原成無毒物質,從而達到解毒的作用。此外,橙子中還含有大量的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B6等營養素,這些營養素可以增強人體的免疫力,幫助人體抵抗魚蟹毒的侵害。

橙子的現代功效

橙子中含有豐富的柚皮素,這種物質具有抗氧化和抗炎作用,可以抑制癌細胞的生長和增殖。另外,橙子中還含有檸檬烯,這種物質可以幫助人體排出致癌物質,降低癌症的發生風險。此外,橙子中還含有葉酸,這種物質可以幫助人體合成DNA,防止DNA損傷,降低癌症的發生風險。

橙子的運用方法與用量

內服:適量,生食;或煎湯;或鹽醃、蜜制;或制餅。

橙子的炮製

橙餅泡制步驟:

  1. 淨劑: 除去橙蒂和葉。
  2. 切制: 除去雜質及泥土。
  3. 橙餅泡制:
    • 擇半黃無傷橙子。
    • 將小刀划成稜。
    • 入淨水去酸澀水。
    • 擠去核。
    • 再浸一、二日入鍋內清水煮,約有八分爛。
    • 拌上白糖。

注意事項及副作用

  • 《開寶本草》:不可多食,傷肝氣。
  • 《本經逢原》:瘧寒熱禁食。
  • 《綱目拾遺》:氣虛瘰癧者勿服。

橙子含有的化學成分

橙皮甙(Hesperidin)枸櫞酸(citric acid)蘋果酸(Malic acid)琥珀酸(succinic acid)糖類(Sugars)果膠(Pectin)維生素(Vitamins)牻牛兒醛(geranial)檸檬烯(limonene)匙葉桉油烯醇(Spatulenol)檸檬苦素(Limonin)鬧米林(Nomilin)去乙酰鬧米林(Deacetyl nomilin)宜昌橙素(Ichangin)鬧米林酸(Nomilinic acid)去乙酰鬧米林酸(Deacetylnomilinic acid)異檸檬內酯酸(Isolimonic acid)異黃柏酮酸(Isoobacunoic acid)脂類(Lipid)

橙子可改善的相關疾病

胸悶脹嘔吐動脈動脈粥樣硬化損傷心臟病頭痛低血糖糖尿感冒低血壓糖尿病阿茲海默症乾眼症肺炎

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