橙子

橙子

CHENG ZI

  • 英文名稱:Citrus junos Tanaka Fragrant Citrus Fruit
  • 別名:橙,金橙,鵠殼,黃橙,金球
  • 藥品來源:為芸香科植物香橙的果實。採收和儲藏:秋季果實成熟時採收,鮮用或低溫冷藏,亦可風乾用。
  • 道地藥材:陝西, 雲南, 四川, 安徽, 江蘇, 浙江, 江西, 湖南, 湖北, 貴州
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

橙子的傳統功效


1.

橙子中的維生素C具有抗氧化作用,可以清除體內的自由基,減少炎症的發生。

橙子皮中含有抗炎成分,如柚皮苷和辛弗林,這些成分可以通過抑制炎症因子來減輕炎症反應。

橙子中的類黃酮物質,如橙皮素和柚皮素,也有抗炎作用。這些物質可以通過抑制炎症因子和細胞因子的活性來減輕炎症反應。

2. 解魚蟹毒

橙子中的維生素C具有很強的還原性,可以將魚蟹毒中的毒素還原成無毒物質,從而達到解毒的作用。此外,橙子中還含有大量的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B6等營養素,這些營養素可以增強人體的免疫力,幫助人體抵抗魚蟹毒的侵害。

3. 降逆

橙子性溫,具有降逆止嘔的作用,可緩解胃氣上逆引起的惡心、嘔吐、胸悶腹脹等症狀。橙子還含有大量的維生素C,可以增強人體免疫力,預防感冒。橙子中的纖維素可以促進腸胃蠕動,幫助消化,緩解便祕。橙子還含有豐富的鉀元素,可以幫助調節血壓,預防心血管疾病。

橙子的現代功效


1. 抗腫瘤

橙子中含有豐富的柚皮素,這種物質具有抗氧化和抗炎作用,可以抑制癌細胞的生長和增殖。另外,橙子中還含有檸檬烯,這種物質可以幫助人體排出致癌物質,降低癌症的發生風險。此外,橙子中還含有葉酸,這種物質可以幫助人體合成DNA,防止DNA損傷,降低癌症的發生風險。

2. 降血糖

橙子含有的黃酮類化合物,如橙皮苷和柚皮苷,具有降低血糖、改善胰島素敏感性的作用。 此外,橙子含有纖維素,有助於延緩胃排空速度、穩定血糖水平。 橙子還含有葉酸,可以幫助降低同半胱氨酸水平,減少糖尿病併發症的發生風險。

3. 降血壓

橙子富含鉀元素,鉀是一種重要的電解質,可以幫助降低血壓。鉀可以抑制血管收縮,增加鈉的排泄,從而降低血壓。研究表明,每天吃一個橙子可以降低收縮壓和舒張壓。橙子還含有類黃酮和維生素C,這兩種營養素也具有降血壓的作用。

4. 降血脂

橙子中的維生素C可以促進膽固醇的代謝,減少膽固醇在血管壁上的沉積。維生素E可以防止脂質過氧化,減少動脈粥樣硬化的形成。β-胡蘿蔔素可以降低血清總膽固醇和甘油三酯的水平,提高血清高密度脂蛋白膽固醇的水平。此外,橙子中還含有大量的膳食纖維,可以幫助降低膽固醇的吸收。

5. 抗菌

橙子不僅含有檸檬酸,還含有橙皮苷、柚皮素等類黃酮物質,這些物質也具有抗菌作用。橙子汁中含有氫氧肉桂酸,研究發現它能強力抑制幽門螺旋桿菌,具有抗潰瘍的作用。橙皮油中含有橙皮素、橙皮甙等成分,能抑制腸內產氣菌生長,有良好的抑菌和驅腸風作用。

6. 抗氧化

橙子中的抗氧化物質,包括維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素,可以清除自由基,保護細胞免受損傷。此外,橙子還含有類黃酮和酚酸等植物化學物質,這些物質也具有抗氧化作用,可以幫助維持血管健康,降低患心臟病和中風的風險。研究還表明,橙子中的抗氧化物質可以幫助保護大腦,延緩認知能力下降,降低患阿茲海默症的風險。

7. 醒酒

橙子中的維生素C可促進酒精代謝,幫助清除體內的酒精。另外,糖分可以快速補充體能,緩解醉酒引起的疲勞和不適感。

  1. 橙子中還含有大量有機酸,如檸檬酸和蘋果酸,這些有機酸可以幫助中和胃酸,緩解胃部不適的症狀。
  2. 橙子中的果膠可以幫助吸收酒精,減少酒精對胃腸道的刺激。
  3. 橙子中還含有鉀元素,鉀元素可以幫助維持體內電解質平衡,緩解醉酒引起的頭暈、頭痛等症狀。

8. 保護眼睛健康

橙子中的 β-胡蘿蔔素,被人體吸收後可轉化為維生素 A,有助於維持眼角膜健康、預防乾眼症,並增強夜間視力。

橙子中的葉黃素和玉米黃質,是重要的抗氧化劑,可幫助吸收過多的藍光,保護視網膜免受傷害,並降低老年性黃斑部病變的風險。

9. 保護心臟健康

橙子中的檸檬酸和類黃酮可以有效降低膽固醇水平,防止動脈粥樣硬化和心臟病的發生。此外,橙子還含有豐富的鉀元素,它可以幫助維持健康的血壓。同時,橙子中的膳食纖維可以幫助降低膽固醇水平,並改善腸道健康。此外,橙子中富含維他命C,可以增強免疫系統,減少感冒和流感的發生。

10. 改善消化系統

橙子的果膠和纖維可以促進腸道蠕動,預防便祕,且富含的維生素C可以協助消化蛋白質,改善消化系統的功能。此外,橙子中的類黃酮可以幫助降低腸胃炎的風險,減少胃灼熱和胃食道逆流的症狀,並減少腸道細菌的生長,改善消化系統的健康。

11. 豐富維生素和礦物質

橙子除了富含維生素C外,還含有其他重要的維生素和礦物質。例如,橙子是鉀的良好來源,鉀可以幫助降低血壓,降低中風的風險。橙子還含有葉酸,葉酸對孕婦非常重要,可以幫助預防胎兒神經管缺陷。此外,橙子還含有膳食纖維,可以幫助消化,降低膽固醇,控制血糖水平。

橙子的運用方法與用量


內服:適量,生食;或煎湯;或鹽醃、蜜制;或制餅。

橙子的炮製


淨劑:除去橙蒂和葉。切制:除去雜質及泥土。橙餅泡制:擇半黃無傷橙子,將小刀划成稜,入淨水去酸澀水。擠去核,再浸一、二日入鍋內清水煮 ,約有八分爛,拌上白糖。

注意事項及副作用


  • 《開寶本草》:不可多食,傷肝氣。
  • 《本經逢原》:瘧寒熱禁食。
  • 《綱目拾遺》:氣虛瘰癧者勿服。

橙子可治療的相關疾病


胸悶脹嘔吐動脈動脈粥樣硬化損傷心臟病頭痛低血糖糖尿感冒低血壓糖尿病阿茲海默症乾眼症

橙子含有的化學成分


橙皮甙(Hesperidin), 枸櫞酸(citric acid), 蘋果酸(Malic acid), 琥珀酸(succinic acid), 糖類(Sugars), 果膠(Pectin), 維生素(Vitamins), 牻牛兒醛(geranial), 檸檬烯(limonene), 匙葉桉油烯醇(Spatulenol), 檸檬苦素(Limonin), 鬧米林(Nomilin), 去乙酰鬧米林(Deacetyl nomilin), 宜昌橙素(Ichangin), 鬧米林酸(Nomilinic acid), 去乙酰鬧米林酸(Deacetylnomilinic acid), 異檸檬內酯酸(Isolimonic acid), 異黃柏酮酸(Isoobacunoic acid), 脂類(Lipid)

討論留言


載入中...