菠蘿皮的傳統功效
1. 止痢
菠蘿皮中含有的菠蘿蛋白酶具有抗炎和抗菌的作用，可以抑制引起痢疾和腸炎的細菌生長，從而緩解腹瀉。此外，菠蘿皮中還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排便，從而起到止痢的作用。但菠蘿皮性寒，脾胃虛寒者慎用，以免加重腹瀉症狀。
2. 止咳
菠蘿皮具有止咳化痰的功效，主要成分為菠蘿蛋白酶，能有效分解蛋白質，幫助化痰。此外，菠蘿皮中還含有豐富的維生素C，可以增強免疫力，幫助身體抵抗感冒病毒。菠蘿皮性味甘平，具有清熱解毒、生津止渴、健脾消食、止瀉痢等功效，可作為藥膳食療，改善咳嗽、痰多等症狀。
3. 解毒
菠蘿皮中含有菠蘿蛋白酶，具有分解蛋白質的作用，可以幫助清除壞死組織，促進傷口癒合。此外，菠蘿皮中還含有維生素C，具有抗氧化作用，可以幫助增強免疫力，預防感染。菠蘿皮可以煎湯內服，也可以外敷患處，具有良好的治療效果。
菠蘿皮的古代典籍
注意事項及副作用
注意事項
1、菠蘿皮性寒，脾胃虛寒者慎用。 2、菠蘿皮含有草酸，過量食用會引起結石。 3、菠蘿皮含有菠蘿蛋白酶，對皮膚有一定的刺激性，過敏體質者慎用。
菠蘿皮可治療的相關疾病
百日咳慢性喉炎和喉氣管炎支氣管炎肺氣腫痢疾志賀桿菌病阿米巴病咳嗽腹瀉感冒腸炎
菠蘿皮含有的化學成分
揮發油(Volatile oil), 有機酸(Organic acids), 糖類(Sugars), 氨基酸(Amino acids), 維生素(Vitamins), 菠蘿蛋白酶(Bromelain)
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
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