巴旦杏仁的傳統功效
1. 活血化瘀
巴旦杏仁的活血化瘀功效主要來自於其所含有的維生素E和多種微量元素,如鐵、銅、錳等。這些營養成分能促進血液循環,改善血液黏稠度,降低血脂 LEVELS,防止血栓形成,進而起到活血化瘀的作用。此外,巴旦杏仁中含有豐富的不飽和脂肪酸,也能幫助降低血液中的膽固醇含量,預防動脈粥狀硬化。
巴旦杏仁的現代功效
1. 抗發炎
巴旦杏仁中的多酚類物質具有很強的抗炎作用,可以緩解炎症反應。研究表明,巴旦杏仁中的沒食子酸、槲皮素和山奈酚等多酚類物質可以抑制炎症因子白細胞介素-6 (IL-6) 和腫瘤壞死因子-α (TNF-α) 的產生,從而減輕炎症反應。此外,巴旦杏仁中的維生素E和硒等營養元素也有助於抗炎。
2. 降血壓
巴旦杏仁中的維生素E可以擴張血管,降低血壓。維生素E是一種強大的抗氧化劑,有助於保護細胞免受損害。它還可以減少炎症,這可能有助於降低血壓。此外,巴旦杏仁還含有鎂,這是一種對心臟健康很重要的礦物質。鎂可以幫助放鬆血管,降低血壓。
3. 降血糖
巴旦杏仁中的單不飽和脂肪酸可以降低血液中的胰島素抵抗,從而降低血糖水平。此外,巴旦杏仁還含有豐富的膳食纖維,可以減緩葡萄糖的吸收,使血糖水平更加穩定。研究表明,每天食用30克巴旦杏仁可以有效降低2型糖尿病患者的血糖水平。
4. 抗腫瘤
巴旦杏仁中的多酚類物質,包括花青素、原花青素和鞣花酸,具有很強的抗氧化作用,可以清除體內的自由基,減少細胞損傷,降低腫瘤的發生率。另外,巴旦杏仁中的脂肪酸成分,如油酸和亞油酸,也能抑制腫瘤細胞的生長。此外,巴旦杏仁還含有豐富的維生素E和硒,這兩種營養素也有助於降低腫瘤的風險。
5. 抗氧化
巴旦杏仁中的抗氧化劑還可以幫助保護細胞免受自由基的侵害。自由基是不穩定的分子,可以損壞細胞並導致慢性疾病,例如癌症和心臟病。 此外,巴旦杏仁中的抗氧化劑還可以幫助降低氧化應激。氧化應激是指體內過多自由基的狀態,它會導致細胞損傷和炎症。
6. 降低血脂
巴旦杏仁富含單不飽和脂肪酸,如油酸和棕櫚油酸,這些脂肪酸有助於降低血液中的壞膽固醇(LDL)並增加好膽固醇(HDL)。此外,巴旦杏仁還含有植物固醇,也被證明可以降低膽固醇。研究表明,每天食用巴旦杏仁可以有效降低總膽固醇和 LDL 膽固醇,同時增加 HDL 膽固醇。降低血脂有助於減少患心血管疾病的風險,如心臟病和中風。
7. 潤腸通便
巴旦杏仁所含的膳食纖維是一種不能被消化的碳水化合物,它可以吸收水分,增加糞便體積,刺激腸道蠕動,促進排便。膳食纖維還可以幫助腸道益生菌生長,益生菌可以產生短鏈脂肪酸,這些脂肪酸可以改善腸道健康,緩解便祕。此外,巴旦杏仁還含有鎂,鎂可以幫助肌肉放鬆,包括腸道肌肉,從而促進腸道蠕動,緩解便祕。
巴旦杏仁的運用方法與用量
內服:煎湯,6-10g。用時打碎;或入丸、散。制霜用須包煎。
巴旦杏仁的炮製
揀淨硬殼雜質,置沸水中微煮,撈出,浸入涼水中,除去種皮,曬乾,簸淨。
注意事項及副作用
- 《本草從新》:有痰濕者勿服。
- 《隨息居飲食譜》:寒濕痰飲,脾虛腸滑者忌食。
巴旦杏仁可治療的相關疾病
巴旦杏仁含有的化學成分
苦杏仁甙(amygdalin), 水蘇糖(Stachyose), 棉子糖(Raffinose), 蔗糖(sucrose), 杏仁球蛋白(Amandin), 天冬氨酸(asparticacid), 穀氨酸(glutamicacid), 甘氨酸(glycine), 丙氨酸(alanine), 亮氨酸(leucine), 脂肪油(fatoil), 油酸(oleicacid), 亞油酸(linoleicacid), 肉豆蔻酸(myristicacid), 棕櫚酸(palmiticacid), 硬脂酸(stearicacid)
討論留言
載入中...