- 英文名稱：Scirpus tabernaemontani Gmel. S. validus Vahl. Schoenoplectus tabernaemontani (C.C. Gmel.) Palla [Scirpus tabernaemontani C. Gmel.; S. validus Vahl] Herb of Tabernaemontanus Bulrush
- 別名：管子草,莞蒲,夫蘺,莞草,翠管草,蒲蘋,水丈蔥,莞,沖天草,蔥蒲,苻蘺
- 藥品來源：莎草科藨草屬植物水蔥，以地上全草入藥。秋季割取地上部分，切段曬乾。
- 道地藥材：山西, 河北, 甘肅, 新疆, 陝西, 雲南, 四川, 江蘇, 貴州, 內蒙古, 東北地區, 蒙古
- 生長環境：湖邊, 水塘, 沼澤地, 濕地, 水邊, 草叢
- 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草
最後更新日：2023-10-01
水蔥的傳統功效
1. 利尿
《本草綱目》載，水蔥「利水道，通二便」。現代科學研究表明，水蔥中的多糖成分具有利尿作用，可以促進尿液生成和排泄，減輕水腫，改善小便不利等症狀。此外，水蔥中的揮發油成分也有利尿作用，可以刺激腎臟，增加尿液的排泄量，從而達到利尿的效果。
2. 解毒消腫
水蔥性味辛溫，歸肺、胃經，有解毒消腫之效。古籍記載：「水蔥，味辛，性溫，入肺、胃經。功擅解毒消腫，散瘀止痛。主治癰腫瘡毒，跌打損傷，瘀血疼痛等症。」水蔥中的揮發油具有抗菌消炎作用，可抑制細菌生長，促進組織修復，從而達到解毒消腫的目的。此外，水蔥中的槲皮素、山柰酚等成分具有抗氧化作用，可清除自由基，減輕炎症反應，促進傷口癒合。
3. 除濕利尿
水蔥利尿除濕之功，著於古籍。本草綱目載：「水蔥，利小便，消水腫。」醫林纂要云：「水蔥，利小便，消水腫，除濕熱。」水蔥性寒，味辛，入膀胱經，具有清熱利尿、除濕消腫之效。現代醫學研究表明，水蔥含有揮發油、黃酮類化合物等成分，具有利尿、抗菌、抗炎等作用。水蔥可用於治療水腫、小便不利、濕熱淋濁等症狀。
4. 清熱利尿
水蔥，性甘、微寒，歸膀胱、腎經，具有清熱利尿、通淋排石之功。
水蔥之清熱利尿，乃因其性微寒，入膀胱、腎經，能清膀胱之熱，利小便。故凡小便不利，熱淋澀痛，水腫等症，皆可適用。水蔥之通淋排石，乃因其味甘，入腎經，能益腎氣，通水道。故凡腎結石、尿路結石等症，皆可適用。
水蔥的現代功效
1. 降血脂
水蔥中含有豐富的多糖成分，研究表明，這些多糖具有明顯的降血脂作用。動物實驗發現，水蔥多糖能降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的含量，同時升高高密度脂蛋白膽固醇的含量，從而改善血脂代謝，降低動脈粥樣硬化的風險。
水蔥多糖的降血脂作用機制尚不清楚，但可能與以下幾方面有關：
- 抑制膽固醇的吸收：水蔥多糖可以抑制膽固醇在腸道內的吸收，減少膽固醇的攝入量。
- 促進膽固醇的排泄：水蔥多糖可以促進膽固醇的排泄，減少膽固醇在體內的積累。
- 調節脂質代謝：水蔥多糖可以調節脂質代謝，降低甘油三酯的合成，增加高密度脂蛋白膽固醇的合成。
總之，水蔥中的多糖成分具有良好的降血脂作用，可以預防和治療高血脂，改善血脂代謝，降低動脈粥樣硬化的風險。
2. 降血糖
水蔥之甘寒，甘者益氣，寒者清熱。 氣得補則充盈，熱得清則消亡。 故能生津止渴，益氣降火，可常用之於消渴。
3. 抗發炎
水蔥，古稱慈姑，性平味甘，入肺、胃、腎經。水蔥中含有黃酮類成分，具有顯著的抗炎作用。現代藥理研究表明，水蔥中的黃酮類化合物能抑制炎症反應，減輕炎症症狀。臨牀應用上，水蔥常被用於治療炎症性疾病，如肺炎、支氣管炎、腎炎、膀胱炎等。
4. 抗菌
水蔥之揮發油，具有相當之抗菌力，能抑制細菌滋長，可用以治療各種細菌感染性疾病。
水蔥的運用方法與用量
內服：煎湯，5-10g。
水蔥的炮製
清水洗淨，切段，曬乾。
注意事項及副作用
水蔥注意事項
- 脾胃虛寒者不宜多食：水蔥性寒，脾胃虛寒者多食容易傷及脾胃，導致腹痛、腹瀉等症狀。
- 不宜大量食用：水蔥含有揮髮油，具有一定刺激性，大量食用可能會刺激腸胃，引起不適。
水蔥可治療的相關疾病
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