鱸魚

鱸魚

LU YU

  • 英文名稱: Pjapaneseseaperch, Japanese Sea Perch
  • 別名:花鱸,花寨,鱸子魚,鱸板
  • 藥品來源:為鮨科動物鱸魚的肉。
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

鱸魚的主治功效


鱸魚主治益脾胃,補肝腎。 治水氣,風痺,並能安胎。

鱸魚,爲鱸形目鱸科鱸屬的魚類。分佈於我國東海、黃海、渤海、東北及長江流域、珠江流域等。具有益脾胃,補肝腎,治水氣,風痺,安胎的功效。常用於脾胃虛弱,食少便溏,肝腎不足,腰膝痠軟,水腫,風溼痹痛,胎動不安。

現代研究表明,鱸魚具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤、降血脂、降血壓、降血糖、抗凝血、抗血栓、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、保護心腦血管、保護肝臟、保護視力、保護胃腸道、保護骨骼、促進生長發育、美容養顏等多種功效。

鱸魚的常用功效與現代研究如下

  • 益脾胃:鱸魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有很好的滋補作用,可以促進脾胃功能的恢復,改善脾胃虛弱、食少便溏等症狀。
  • 補肝腎:鱸魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有很好的滋補作用,可以促進肝腎功能的恢復,改善肝腎不足、腰膝痠軟等症狀。
  • 治水氣:鱸魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有很好的利水消腫作用,可以用於治療水腫、小便不利等症狀。
  • 風痺:鱸魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有很好的活血化瘀、舒筋通絡作用,可以用於治療風溼痹痛、關節疼痛等症狀。
  • 安胎:鱸魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,具有很好的滋補作用,可以促進胎兒的生長發育,改善胎動不安等症狀。

鱸魚的食用方法多種多樣,可以清蒸、紅燒、油炸、燉湯等。鱸魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是老少皆宜的滋補佳品。

鱸魚的運用方法與用量


內服:煮食,60-240g,或作鱠食。

注意事項及副作用


《嘉祜本草》:「多食發痃癖及瘡腫,不可與奶酪同食。」多食發痃癖及瘡腫,不可與奶酪同食。

鱸魚可治療的相關疾病


痤瘡類風濕性關節炎腎絲球腎炎全身性水腫消化不良

鱸魚含有的化學成分


蛋白質(Protein), 脂肪(Fat), 碳水化物(carbohydrate), 灰分(Ash), 鈣(calcium), 磷(phosphorus), 鐵(iron), 核黃素(riboflavine), 尼克酸(niacin), 粗蛋白(crudeprotein), 粗脂肪(crudefat)

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