- 英文名稱： Fruit Of Falsesour Cherry
- 別名：荊桃,朱果,朱櫻,含桃,家櫻桃,鶯桃,櫻珠
- 藥品來源：櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽。我國櫻桃產量為3500萬，人均只有29，相當於每人有大櫻桃3個或中國櫻桃個。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在我國北方地區表現很好，由於歐洲甜櫻桃一般需72°以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠，限制了在我國南方的大面積栽培。因而，在我國南
- 道地藥材：山西, 河北, 甘肅, 陝西, 四川, 廣西, 遼寧, 山東, 河南, 江蘇, 浙江, 江西, 湖北, 華東地區
- 生長環境：溝邊, 山坡, 山坡向陽處
- 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草
最後更新日：2024-02-04
櫻桃的現代功效
1. 保護眼睛健康
櫻桃富含維生素A和類胡蘿蔔素，這些營養素有助於保護眼睛健康，預防眼部疾病。
- 富含花青素：櫻桃是花青素的豐富來源，花青素是一種強大的抗氧化劑，可以保護眼睛免受自由基的傷害。
- 有助於減少眼睛炎症：櫻桃中的抗炎化合物可以幫助減少眼睛炎症，包括與年齡相關性黃斑部病變 (AMD) 和糖尿病性視網膜病變 (DR) 相關的炎症。
- 有助於改善夜視力：櫻桃中的維生素 A 可以幫助改善夜視力。
- 有助於減少眼睛疲勞：櫻桃中的鉀可以幫助減少眼睛疲勞。
- 有助於預防乾眼症：櫻桃中的抗氧化劑可以幫助預防乾眼症，並有助於改善乾眼症的症狀。
2. 提升免疫力
櫻桃中的維生素C和其他抗氧化物質有助於增強免疫系統，提高抵抗力，預防感冒和其他疾病。
3. 保護心臟健康
櫻桃富含維生素C、鉀和花青素，這些成分有助於降低血壓，減少心血管疾病的風險。
櫻桃含有豐富的花青素和類黃酮，這些化合物具有強大的抗氧化和抗炎作用，有助於保護心臟健康。
櫻桃中的花青素被證明可以降低體內低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油脂水平，同時增加高密度脂蛋白膽固醇水平，從而降低心臟病發作的風險。類黃酮則具有抗血管收縮和抗血栓形成的作用，有助於預防動脈粥樣硬化和血栓形成。
一些研究表明，食用櫻桃汁可以降低患心臟病的風險。在一項研究中，患有心臟病患者每天飲用櫻桃汁持續一個月，結果發現他們的血壓和低密度脂蛋白膽固醇水平都有所下降，而高密度脂蛋白膽固醇水平則有所上升。另一項研究中，患有動脈粥樣硬化的患者每天飲用櫻桃汁持續一年，結果發現他們的動脈粥樣硬化程度有所減輕。
4. 改善消化系統
櫻桃含有豐富的膳食纖維，包括水溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助清除腸道中的廢物和毒素，改善消化系統健康。
櫻桃還含有大量的抗氧化劑，如花青素、類胡蘿蔔素和維生素C。這些抗氧化劑可以幫助保護腸道細胞免受氧化損傷，減少炎症，改善消化系統健康。
5. 改善睡眠
櫻桃中含有一種天然的睡眠激素——褪黑素，可以幫助調節睡眠週期，緩解失眠問題。
- 褪黑激素： 櫻桃中含有褪黑激素，是一種有助於睡眠的荷爾蒙。褪黑激素可以幫助調節睡眠週期，並促進深度睡眠。
- 花青素： 櫻桃中也含有花青素，是一種強大的抗氧化劑。花青素可以幫助減少炎症，並促進睡眠。
- 鉀： 櫻桃中含有鉀，一種有助於肌肉放鬆的礦物質。鉀可以幫助緩解肌肉痙攣，並促進睡眠。
- 維生素C： 櫻桃中含有維生素C，一種有助於免疫系統的維生素。維生素C可以幫助減少感冒和流感等疾病的風險，從而促進睡眠。
6. 抗發炎
櫻桃中的花青素還具有抗炎作用，能夠緩解炎症和疼痛，有助於關節炎、痛風等疾病的緩解。
櫻桃富含花青素，是一種強大的抗氧化劑，具有抗發炎作用。研究表明，食用櫻桃可以降低體內炎症因子，如C反應蛋白（CRP）和白細胞介素-6（IL-6）。這些炎症因子與多種慢性疾病相關，如心臟病、糖尿病和關節炎。
此外，櫻桃中還含有槲皮素，另一種具有抗發炎作用的抗氧化劑。槲皮素可以抑制炎症細胞的活化，減少炎症因子，如前列腺素和白三烯的產生。這些炎症因子是炎症反應的主要介質，可導致疼痛、腫脹和組織損傷。
7. 抗氧化
櫻桃含有豐富的抗氧化物，包括花青素、類黃酮和維生素C，有助於保護細胞免受自由基的損害。自由基是身體正常代謝過程中產生的活性分子，如果過多會導致氧化壓力，從而導致細胞損傷和癌症。
櫻桃的抗氧化功效已得到多項研究證實。一項研究發現，食用櫻桃可降低氧化壓力，並提高抗氧化能力。另一項研究發現，食用櫻桃可降低患癌症的風險。
8. 降血糖
櫻桃是適合糖尿病患者食用的水果，因為櫻桃含低血糖生成指數，可以使血糖不易升高，櫻桃中的花青素也在臨床實驗中，被證實可以提升身體用以控制血糖的胰島素數值。 櫻桃還含有豐富的果膠，這種物質有利於增加胰島素的分泌量，從而讓血糖平穩快速的下降。因此高血糖以及糖尿病患者，在平時不妨吃些櫻桃。
櫻桃的運用方法與用量
櫻桃不宜保存，最好用保鮮袋裝盛，放在冰箱冷藏室內，大概克保存四天，切忌將洗完的櫻桃再放入冰箱，否則很容易壞掉。內服：煎湯，30-150g；或浸酒。外用：浸酒塗擦或搗敷。
注意事項及副作用
櫻桃可治療的相關疾病
櫻桃含有的化學成分
櫻花素（Sakuranetin）, 修正熱量（Correction calorie）, 粗脂肪（crudefat）, 熱量（calorie）, 水分（moisture）, 粗蛋白（crudeprotein）, 飽和脂肪（saturated fat）, 灰分（Ash）, 總碳水化合物（Total carbohydrates）, 膳食纖維（dietary fiber）, 糖質總量（Total sugar content）, 葡萄糖（glucose）, 果糖（fructose）, 半乳糖（Galactose）, 麥芽糖（maltose）, 蔗糖（sucrose）, 乳糖（lactose）, 鈉（Sodium）, 鉀（Potassium）, 鈣（calcium）, 鎂（magnesium）, 鐵（iron）, 鋅（Zinc）, 磷（phosphorus）, 銅（Copper）, 錳（manganese）, 維生素A總量（Total Vitamin A）, 視網醇當量（Retinol equivalent）, 視網醇（Retinol）, α-胡蘿蔔素（α-carotene）, β-胡蘿蔔素（β-carotene）, 維生素D總量（Total Vitamin D）, 維生素D總量（Total Vitamin D）, 維生素D2（vitaminD2）, 維生素D3（Vitamin D3）, 維生素E總量（Total Vitamin E）, α-維生素E當量（alpha-vitamin E equivalent）, α-生育酚（α-tocopherol）, β-生育酚（β-Tocopherol）, γ-生育酚（γ-Tocopherol）, δ-生育酚（δ-Tocopherol）, 維生素K1（Vitamin K1）, 維生素K2（Vitamin K2）, 維生素K2（Vitamin K2）, 維生素B1（vitaminB1）, 維生素B2（vitaminB2）, 菸鹼素（nicotinic acid）, 維生素B6（vitaminB6）, 維生素B12（VitaminB12）, 葉酸（folicacid）, 維生素C（vitaminC）, 脂肪酸S總量（Total fatty acid S）, 酪酸（butyric acid）, 己酸（hexanoicacid）, 辛酸（caprylicaid）, 癸酸（capricacid）, 月桂酸（lauricacid）, 十三酸（tridecylicacid）, 肉豆蔻酸（myristicacid）, 十五酸（Pentadecanoicacid）, 棕櫚酸（palmiticacid）, 十七酸（heptadecanoicacid）, 硬脂酸（stearicacid）, 十九酸（Nineteen Acid）, 花生酸（arachidicacid）, 山酸（Mountain grass）, 廿四酸（Myristicacid）, 脂肪酸M總量（Total fatty acid M）, 肉豆蔻烯酸（Myristoleic acid）, 棕櫚烯酸（Palmitoleic acid）, 油酸（oleicacid）, 鱈烯酸（Codenoic acid）, 芥子酸（Sinigrin）, 脂肪酸P總量（Total fatty acid P）, 亞麻油酸（Linoleic acid）, 次亞麻油酸（Linolenic acid）, 十八碳四烯酸（Octadecatetraenoicacid）, 花生油酸（arachidoleic acid）, 廿碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid）, 廿二碳五烯酸（docosapentaenoic acid）, 廿二碳六烯酸（docosahexaenoic acid）, 其他脂肪酸（Other fatty acids）, 反式脂肪（Trans fat）, 水解胺基酸總量（Total amount of hydrolyzed amino acids）, 天門冬胺酸（Aspartic acid）, 酥胺酸（Threonine）, 絲胺酸（serine）, 麩胺酸（Glutamic acid）, 脯胺酸（proline）, 甘胺酸（glycine）, 丙胺酸（Alanine）, 胱胺酸（cystine）, 纈胺酸（Valine）, 甲硫胺酸（methionine）, 異白胺酸（isoleucine）, 白胺酸（leucine）, 酪胺酸（tyrosine）, 苯丙胺酸（phenylalanine）, 離胺酸（lysine）, 組胺酸（Histidine）, 精胺酸（arginine）, 色胺酸（Tryptophan）, 膽固醇（cholesterol）, 酒精（Alcohol）
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