橘皮

橘皮

Ju Pi

最後更新 2026-03-16

基本資訊

組方排名 #75
橘皮

橘皮

Ju Pi

寒熱指數

7
  • 英文名Orange Peel
  • 別名陳皮,黃橘皮,貴老,紅皮
  • 藥用名稱Exocarpium Citri Grandis
  • 性味, , 無毒, 歸經脾經, 肺經, 肝經, 胃經, 大腸經
  • 來源橘皮是芸香科植物福橘、朱橘等多種橘子類水果的果皮。通常在十月以後,採收成熟的橘子,將果皮剝下來後,透過陰乾或曬乾的方式製成。

橘皮的主治功效

橘皮主治理氣,調中,燥濕,化痰。治胸腹脹滿,不思飲食,嘔吐噦逆,咳嗽痰多。亦解魚、蟹毒。

常用功效與現代研究介紹

  • 橘皮有理氣、燥濕、化痰的作用,可用於治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐噦逆、咳嗽痰多等症。
  • 橘皮中的揮發油有抑菌、抗病毒、抗氧化等作用,可用於治療感冒、咳嗽、支氣管炎等呼吸道疾病。
  • 橘皮中的果膠有降低血糖、降血脂、預防心血管疾病的作用。
  • 橘皮中的維生素C有增強免疫力、抗衰老、美容養顏的作用。
  • 橘皮中的胡蘿蔔素有保護眼睛、預防夜盲症的作用。
  • 橘皮中的鈣、磷、鐵等礦物質有促進骨骼發育、預防骨質疏鬆的作用。

橘皮是一種藥食同源的中藥,具有廣泛的食用和藥用價值。日常生活中,可以將橘皮曬乾後泡茶飲用,也可以將橘皮加入菜餚中烹飪,以增強其風味和營養價值。

需要注意的是,橘皮性溫,有發汗、散寒的作用,因此不適合體質虛寒、脾胃虛弱的人食用。另外,橘皮中含有大量的果膠,食用過多可能會引起腹脹、腹瀉等症狀。因此,在食用橘皮時,要注意適量,以免引起不適。

橘皮的傳統功效

傳統中醫認為,橘皮解魚蟹毒之功,主要體現於其對食魚蟹不慎所致腹痛、嘔吐等症狀的緩解。此效用源於橘皮獨特的藥性。首先,橘皮辛溫之性,能有效宣通脾胃氣滯。魚蟹食積或毒素可能導致中焦氣機阻滯,引發腹痛不適。橘皮辛溫行氣,能溫中和胃,使氣血通暢,從而緩解腹部疼痛。其次,橘皮味苦,具備燥濕化痰、消積止嘔的功效。魚蟹毒素或寒濕濁氣壅滯中焦,可導致脾胃失和,濁氣上逆而引發嘔吐。橘皮苦能瀉下、燥濕,有助於清除體內濕邪穢濁之氣,化解積滯,使胃氣下降,止息嘔吐。因此,橘皮透過其溫陽理氣、燥濕消積之性,針對性地調理因食魚蟹不潔所致的脾胃失衡及氣機阻滯,達到「解毒」之效,實為驅除體內不良積滯,恢復臟腑功能平衡之謂。

橘皮的運用方法與用量

內服:煎湯,1~3錢;或入丸、散。

橘皮的炮製

  • 刷去泥土
  • 揀凈雜質
  • 噴淋清水
  • 悶潤
  • 切絲或切片
  • 晾乾

注意事項及副作用

橘皮注意事項

  1. 孕婦及哺乳期婦女不宜服用:橘皮具有活血化瘀作用,可能會導致流產或回乳。
  2. 脾胃虛寒者慎服:橘皮性溫,脾胃虛寒者服用後可能會加重腹瀉或腹痛等症狀。
  3. 不宜與補益類藥物同服:橘皮有行氣化痰的作用,可能會降低補益類藥物的效果。
  4. 不宜長期服用:橘皮中含有揮發油,長期服用可能會損傷脾胃,導致口乾舌燥、虛弱等症狀。
  5. 不宜與辛熱藥物同服:橘皮性溫,與辛熱藥物同服可能會加重燥熱之症。
  6. 不宜過量服用:過量服用橘皮可能會導致口乾舌燥、目赤、口舌生瘡等不良反應。

橘皮可改善的相關疾病

氣喘腳氣病大便秘結大腸激擾綜合症咳嗽嘔吐腹痛食慾不振積滯消化不良

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