鴨膽的傳統功效
1. 消腫止痛
鴨膽消腫止痛的功效可能與其所含有的膽汁酸有關，膽汁酸具有抗炎、抗菌和抗氧化作用，可以幫助減輕炎症和疼痛。此外，鴨膽還含有蛋白質、脂肪和維生素，這些成分也可能有助於消腫止痛。
2. 清熱解毒
鴨膽的清熱解毒功效主要源於其所含的膽汁成分，其中膽汁酸具有抑菌消炎、促進組織修復的作用。此外，鴨膽還含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C等營養成分，這些營養成分也有助於增強人體的免疫力，促進疾病的康復。鴨膽的清熱解毒功效在中醫臨牀上應用廣泛，常被用於治療各種熱毒性疾病，如癰腫瘡毒、赤腫痛、痔瘡等症。
鴨膽的現代功效
1. 促進消化
除了含有豐富的脂肪酸可促進胃腸蠕動外，鴨膽還含有膽汁酸，能幫助分解食物中的脂肪，促進其吸收。此外，鴨膽中還含有卵磷脂，可幫助乳化脂肪，促進其吸收，同時還能保護胃黏膜，減少胃酸對胃黏膜的刺激，緩解消化不良等症狀。
2. 保肝護肝
鴨膽中的膽汁酸可以幫助分解和消化油脂，減輕肝臟的負擔，從而起到保肝護肝的作用。此外，鴨膽還含有卵磷脂、維生素B2等營養成分，這些成分也有助於肝臟的健康。適當攝入鴨膽可以幫助維持肝臟的正常功能，預防肝臟疾病的發生。但是，由於鴨膽中膽固醇含量較高，因此不宜過量食用，以免造成膽固醇過高。
3. 抗腫瘤
鴨膽中富含的維生素A具有促進細胞分化和抑制癌細胞生長的作用，維生素D可以增強機體免疫力，抑制腫瘤生長，維生素E具有抗氧化作用，可以清除體內自由基，降低腫瘤發生的風險，維生素K可以抑制腫瘤血管生成，從而抑制腫瘤生長。
4. 降血壓
鴨膽中除了含有卵磷脂，還有牛磺酸、膽鹼、維生素A、維生素E等營養成分。這些成分都有助於降低血壓。牛磺酸可以抑制血管收縮，膽鹼可以促進血管擴張，維生素A可以降低血清膽固醇水平，維生素E可以減少動脈粥樣硬化的發生。因此，鴨膽具有降血壓的功效。
5. 降血脂
鴨膽確實含有豐富的膽固醇，但鴨膽中也含有卵磷脂和其他有益成分，有助於降低血脂。卵磷脂可以阻止膽固醇在血管壁上的沉積，並促進膽固醇的分解。此外，鴨膽中的不飽和脂肪酸也有助於降低血脂。因此，適當食用鴨膽可以幫助降低血脂。
鴨膽的運用方法與用量
外用：適量，塗敷。
注意事項及副作用
鴨膽的注意事項
- 鴨膽不宜長期服用。
- 孕婦、哺乳期婦女、肝功能不全者慎用。
- 服用鴨膽期間，應避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。
- 如有不適，應立即停藥並就醫。
鴨膽可治療的相關疾病
鴨膽含有的化學成分
鵝脫氧膽酸(Chenodesoxycholic acid), 別石膽酸(Allolithocholic acid), 3α-羥基-7-酮基膽烷酸(3α-hydroxy-7-oxocholanic acid)
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