西番蓮

中藥觀點認為，西番蓮果實味甘、澀，性平，歸肝、腎二經。其藥性之精要，主要體現於「澀」味所發揮的收斂固澀作用。

止瀉方面，「澀」味能固澀腸道，減少津液外洩。西番蓮果實中所含的鞣酸，能使腸黏膜蛋白沉澱，減少腸道分泌，這與中醫「澀」味收斂之理不謀而合，故能有效止瀉，適用於腹瀉、痢疾等症。

止血方面，「澀」味亦具固澀止血之功，能使氣血得以收斂，防止出血。此特性使其在治療便血、崩漏等體內外出血症狀上發揮顯著效用。

西番蓮果實味酸而甘，從中醫角度分析，甘味歸經脾胃，能補益中焦脾土，有助於脾氣之生發與運化。其酸味則入肝，可疏理肝氣。肝與脾胃關係密切，肝氣條達則不易鬱滯，能協調脾胃的升降功能，間接緩解因肝鬱氣滯導致的食慾不振或脾胃不和。

參考資料提及西番蓮富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，利於消化，發揮健脾開胃之效。這在中醫觀點下，可理解為其具備「行氣消滯」或「導滯」之功。脾胃虛弱或飲食停滯，常導致消化不良、腹脹、食慾減退。西番蓮藉由推動胃腸氣機，幫助清除積滯、化解局部濕濁，使脾胃得以恢復正常的受納與轉化功能。通過此類作用，它能疏通中焦氣機，增進食慾，並減輕脾胃負擔，間接達到「健脾」之效，使「開胃」與「健脾」相得益彰。

西番蓮味甘，性涼，具清熱解毒之效。從傳統中醫角度觀之，其涼性有助於清瀉體內積聚之濕熱、暑熱等毒邪，尤善於消解因熱毒所致之口渴、煩躁等症狀。

其清熱作用乃因其能直達臟腑，肅清內蘊火邪，使邪熱有出路。而解毒之功，則仰賴於其「促進腸胃蠕動」之特性，加速毒物隨糞便排出體外，此乃「通腑瀉熱」、「釜底抽薪」之法，使熱毒無以留滯。西番蓮能「消暑生津」，正可彌補熱邪耗傷津液之弊，使體液充盈，進一步協助熱毒之排解。

此外，資料提及增強機體免疫力，在中醫看來，此乃固本培元、扶助正氣之意。正氣充盈，則能有效抵禦外邪入侵，並協助排解體內之毒素，從根本上減少熱毒的產生與積聚。故西番蓮清熱解毒之效，乃透過其性味功用，輔以促進排泄，並提升正氣，多面向地作用於人體。

西番蓮，性味甘苦微寒，歸心、肝、脾經。中醫理論認為，其甘能緩急，苦能燥濕，微寒則可清熱。風濕痹症多由風、寒、濕邪侵襲筋骨關節所致，表現為疼痛、重著、僵硬。西番蓮入肝經，肝主筋，能直達病所解筋脈之困；入脾經，可助脾健運，化濕利水。故其祛風除濕之效，能助人體驅散風濕邪氣，緩解筋脈關節之痠痛、腫脹、麻木不適。

西番蓮在傳統中藥觀點中，其活血化瘀之功顯著，主要源於其獨特的性味歸經。其性寒涼，味苦，歸心、肝、腎三經。味苦能瀉能燥，善於通泄血脈，驅瘀散結；寒涼之性則能清熱解毒，避免瘀血因熱而加重，同時有助穩定心神。心主血脈，肝藏血，腎為生髓化血之源，西番蓮歸此三經，直達血瘀病機的關鍵臟腑，故能有效擴張血管、改善血液循環，從根本上疏通瘀滯，緩解血瘀引致的疼痛、腫脹。臨牀上常與其他活血化瘀藥同用，治療冠心病、高血壓等血瘀證。

西番蓮，味甘性寒，入肺經。根據傳統中醫理論，其甘味具緩和作用，而寒性則能清熱。肺為「嬌臟」，主管呼吸與氣機升降。當肺熱壅盛時，易灼津成痰，並擾亂肺氣清肅，引發咳嗽。西番蓮入肺經，能直達病所，清瀉肺熱，從而化解痰濕，達到止咳化痰的功效。這符合中醫「治痰先治肺」、「清肺熱以止咳」的原則，使肺氣得宣，痰濁得化，咳嗽自除。