仙人粥

仙人粥，一個具有悠久歷史的中醫藥方劑，以其獨特的配方和功效備受人們的推崇。仙人粥的主要成分是何首烏，其藥性甘、澀、溫，歸肝、腎經，具有補血、益氣、烏髮、強筋骨等多種功效。

何首烏在中醫藥中以多樣功效著稱，涵蓋補血、補氣、祛風除濕、益精、解毒、活絡止痛、通便、強筋骨、補益肝腎等。

1. 補血：何首烏能補血養肝，益精固腎，烏鬚髮，強筋骨。其中所含的活性成分可以促進紅血球的生成，改善血液質量，增強人體造血功能。

2. 補氣：何首烏亦有補氣功效，可促進人體內氧氣運輸，增強紅血球含氧量，提升身體能量水平。

3. 祛風除濕：何首烏具有祛風除濕的功效，其內含的黃酮與三萜皁苷成分可促進血行、活血化瘀，疏通關節，同時具有抗炎、抗氧化的作用，可減輕炎症反應，緩解風濕痹痛。

4. 益精：何首烏另有益精的功效，其藥性甘、澀、溫，入肝、腎經，能益精補髓、固腎強腰、養血安神。

5. 解毒：何首烏還具有解毒功效，可治癒癰疽、瘰癧等疾病。

6. 活絡止痛：何首烏有活絡止痛的功效，其所含多種類黃酮與三萜皁苷，能促進血液循環、增強免疫功能，達到活絡止痛之效。

7. 通便：何首烏具有通便的功能，生用何首烏具有潤腸通便之效。

8. 強筋骨：何首烏在強筋骨方面也有出色表現，制首烏補益肝腎，填精養血，烏鬚發，強壯筋骨。

9. 補益肝腎：何首烏在補益肝腎方面功效顯著，可治療肝腎陰虧，發須早白、血虛頭暈、腰膝軟弱，筋骨痠痛、遺精、崩帶，久瘧、久痢、慢性肝炎、癰腫、瘰癧、腸風、痔疾等證。

仙人粥作為一種傳統的中醫方劑，在治療氣血兩虛、身體虛弱、面色黃腫、手足疼痛、頭昏耳鳴、頭發早白、大便乾燥等症狀方面具有顯著的療效。其主要成分何首烏，具有多種藥理作用，包括補血、益氣、祛風除濕、益精、解毒、活絡止痛、通便、強筋骨、補益肝腎等，是滋補虛弱身體、增強免疫力的良藥。

何首烏1-2斤。
益腎抗老，養肝補血。
以竹刀刮去皮，不可用鐵器，切成細細如棊子面大。
每日5錢，用砂鍋以白水滾爛，放白米3合，洗淨，入內煮粥。每日空心服。
首烏粥（《大眾醫學》）、何首烏粥（《長壽藥粥譜》）。《長壽藥粥譜》：何首烏粥：先用何首烏30～60克，入砂鍋煎取濃汁，去滓，與粳米100克，大棗二三枚，冰糖適量，同煮為粥。

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