柴裔

《食鑒本草》~ 瓜

1. 瓜

（瓜為菜佐。因列菜後。）

【一切瓜】

一切瓜苦者。雙頂雙蒂者。俱有毒。不可食。

【冬瓜】

白話文：

各種瓜類

凡是瓜類中帶有苦味、雙頭雙蒂的，都有毒，不可食用。

冬瓜

霜降後。方可食。早食傷胃反病。及陰虛人不可食。能利水。多食動胃火。令人牙齦齒痛。又令陰濕癢生瘡。發黃疸。

白話文：

霜降過後才能食用。過早食用容易傷胃，導致生病。陰虛體質的人不宜食用。具有利尿作用，過量食用會引起胃火，讓人出現牙齦和牙齒疼痛。還會導致陰濕發癢、生瘡，誘發黃疸。

【菜瓜】

常食動氣發瘡。令臍下癥瘕。不可同乳酪魚鮓食。令人脘痛。又暗人耳目。不可與小兒食。

【黃瓜】

多食動寒熱。患瘧疾。發百病。不可與醋同食。小兒尤忌。滑中。生疳蟲。

【香瓜】

傷胃破腹。多食作瀉。

【絲瓜】

性冷傷陽。凡小兒痘瘡。方出未出。取近蒂三寸。連反燒灰存性。砂糖調服。多者可少。少者可無。

【西瓜】

清暑消滯。多食傷脾胃。患瀉痢。

白話文：

菜瓜

經常食用會使氣血運行不暢，誘發皮膚瘡癤。還會導致臍下長腫塊。不能與乳酪、魚醬一起食用，否則會引起胃痛。還會損害視力和聽力。不宜給幼兒食用。

黃瓜

過量食用會引起寒熱交替。患瘧疾的人不能吃。會誘發各種疾病。不能與醋一起食用。幼兒尤其忌諱食用，容易導致腹瀉和生疳蟲。

香瓜

損傷胃部，破壞腸道。過量食用會導致腹瀉。

絲瓜

性涼，損傷陽氣。如果幼兒患有痘瘡，在痘瘡即將或已經發出時，取絲瓜蒂附近三寸長的瓜肉連蒂燒成灰，保留藥性，用砂糖調服。症狀嚴重的可少量服用，症狀較輕的可以不服用。

西瓜

清熱解暑，消食滯。過量食用會損傷脾胃，患腹瀉或痢疾。