《食鑒本草》~ 風
風
1. 風
【蔥粥】
治傷風鼻塞。用糯米煮粥。臨熟入蔥。連須數莖。再略沸食之。此方又治妊娠胎動。產後血暈。
【蒼耳粥】
治耳目暗不明。及諸風鼻流清涕。兼治下血痔瘡等。用蒼耳子五錢。取汁和米三合。煮食。或作羹。或煎湯代茶。如無新者。即藥鋪乾者亦可。
【煮黑魚】
治一切顛狂風症。用大黑魚去腸洗淨。將蒼耳子裝滿札緊。用蒼耳葉鋪鍋底。埋魚煮熟。不可用鹽醋。食魚三四次神效。
【羊脂粥】
治半身不遂。用羊脂入粳米。蔥白姜椒豉煮粥。日食一具。十日愈。
【松精粉】
治癘風。又名大麻瘋。即癩也。最為惡病。其病手足麻木。毛落眉落。遍身癮疹成瘡。有血無濃。肌肉潰爛。鼻梁折壞。甚則眉落聲啞。身面如蟲行。指節縮落。足底穿通。臭穢不堪。形貌俱變。且能傳染人。雖親屬俱厭惡遠避。嶺南頗多。因設麻瘋院。以另居之。他如卑濕之處。
濕熱之人。亦間有之。此皆夙孽積愆所致。宜自懺悔。戒淫欲。忿怒。及一切鮮發豬羊雞鵝魚蟹肉食之類。得此神方。久服自愈。但此病深重。服藥須久。若服藥不耐久無益也。服藥不守戒無益也。不自懺悔。不自知過無益也。俗云。癩子吃肉。不圖人身信不誣也。既不知戒。
又不痛自懺悔。一失人身。萬劫難得。可不哀哉。用明淨松香。不拘多少。去渣滓。取溪河淡水。或雨水。用淨鍋。將松香煮化。不住手攪。視水色如米泔。嘗味極苦。即傾冷水內。將松香乘熱扯披。冷定堅硬。另換清水再煮。再披如前製法。不論幾十次。只以松香體質鬆脆。
潔白。所煮之水。澄清不苦。為度。陰乾研末。重羅極細。凡服此藥。每料二斤。日將白米作粥。候溫。量投藥末和勻。任意食之。不可多嚼。飢則再食。日進數餐。不可更食。乾飯只以菜乾及筍乾少許過口。一切油鹽醬醋葷腥酒果糖面雜物。概行禁忌。渴時不可吃茶。用白滾水候溫。
投藥和勻飲之。每日約服藥數錢。以漸而進。不可太多。服至旬日。或作嘔或胸膈嘈逆或大便內下諸毒物。此藥力盛行。必須強服。不可中止。遠年痼疾。盡料全愈。患病未深。只須半料鬚眉再生。肌膚完好。筋骨展舒。平復如舊。飲食不忌。惟豬首鵝肉。及濕毒之物。終身忌食。
此方藥雖平常。效應如神。予得方甚難。今不吝惜。刊刻普傳。仍盼仁人施制。功德最大。
【黃牛腦髓酒】
治遠年近日。偏正頭風。用牛腦髓一個。片白芷川芎末各三錢。同入磁器內。加酒煮熟。乘熱食之。儘量飲醉。醉後即臥。臥醒其病若失。
白話文：
【蔥粥】
治療感冒引起的鼻塞。用糯米煮粥，快煮好的時候加入帶鬚的蔥幾根，稍微煮滾一下就可以吃了。這個方子也可以治療孕婦胎動不安、產後暈眩。
【蒼耳粥】
治療眼睛昏暗看不清楚、各種風邪引起的流鼻涕，還可以治療便血痔瘡等。用蒼耳子五錢，取汁和米三合煮成粥來吃，或者做成羹湯，或者煎湯當茶喝。如果沒有新鮮的蒼耳子，藥店賣的乾蒼耳子也可以。
【煮黑魚】
治療各種癲狂風症。用大黑魚去除內臟洗淨，把蒼耳子裝滿魚肚後紮緊，用蒼耳葉鋪在鍋底，把魚埋在裡面煮熟。煮的時候不可以放鹽醋，吃三四次魚效果就很好。
【羊脂粥】
治療半身不遂。用羊的脂肪加入粳米，再加蔥白、薑、花椒、豆豉一起煮成粥，每天吃一碗，十天就會好。
【松精粉】
治療癘風，也就是俗稱的大麻瘋，也就是癩病，是最可怕的疾病。患病的人手腳會麻木，毛髮和眉毛脫落，全身長滿像瘡一樣的疹子，有血沒有膿，肌肉潰爛，鼻樑也會塌陷。嚴重的甚至眉毛會掉光、聲音沙啞，身上臉上好像有蟲子在爬，手指關節會萎縮，腳底會穿孔，散發出難聞的臭味，容貌完全改變，而且會傳染給別人。即使是親人也會厭惡地躲避。嶺南一帶這種病很多，所以設置了麻瘋病院讓病人隔離居住。其他像潮濕悶熱的地方，體內濕熱的人偶爾也會得這種病。這些都是因為前世的罪孽積累造成的，應該要自己懺悔、戒除淫慾、憤怒，以及所有新鮮的豬羊雞鵝魚蟹等肉類食物。如果得到這個神奇的藥方，長期服用自然會痊癒。但是這個病很嚴重，吃藥一定要有耐心，如果吃藥不能堅持是沒有用的；吃藥又不守戒律也是沒有用的；不自己懺悔、不承認自己的過錯也是沒有用的。俗話說「癩子吃肉，不圖人身信不誣也」，如果既不知道戒慾，又不痛改前非，一旦失去人身，就萬劫不復了，真是太可悲了！
用乾淨的松香，不論多少，去除雜質，取溪水或雨水，用乾淨的鍋，將松香煮化，不停地攪拌，看到水色像米泔水一樣，嚐起來味道極苦，就倒入冷水中，趁熱把松香拉開鋪平，冷卻變硬後，再換清水煮，再像之前一樣拉開鋪平，這樣重複幾十次都沒關係，只要松香的質地變得鬆脆潔白，煮的水清澈不苦就可以了。然後陰乾，磨成極細的粉末，每次用二斤藥粉，每天用白米煮粥，等粥溫熱後，取適量的藥粉和粥攪拌均勻，隨意吃下，不可多嚼，餓了再吃，一天吃幾次。不能吃乾飯，只能吃少許菜乾或筍乾配飯。一切油、鹽、醬、醋、葷腥、酒、水果、糖、麵食等雜物都要禁止。口渴時不能喝茶，只能喝溫開水，加入藥粉攪勻後飲用。每天大約服用幾錢藥粉，慢慢增加，不能太多。服用到十天左右，可能會出現嘔吐、胸悶、腹部不適，或者從大便中排出毒物，這是藥力正在發揮作用，必須要堅持服用，不能停止。長年痼疾，全部服用完藥就會痊癒；病情不深的，只要一半的藥量就能讓眉毛重新長出來、皮膚恢復完好、筋骨伸展開，恢復到以前的樣子。飲食上就沒有什麼禁忌了，只有豬頭、鵝肉和濕毒的食物要終身忌食。
這個藥方雖然用藥平常，但是效果卻非常神奇。我得到這個藥方非常不容易，現在不吝嗇地將它刊印出來廣為流傳，也希望有仁德的人能照方製作，功德無量。
【黃牛腦髓酒】
治療多年或最近才有的偏頭痛。用一個黃牛的腦髓，加上白芷、川芎末各三錢，一起放入磁器內，加入酒煮熟，趁熱吃下，盡量喝醉，醉後就躺下休息，醒來後頭痛就會消失。