柴裔

《食鑒本草》~ 序

1. 序

新暑乍卻。涼風漸至。日長似歲。悶坐無聊。適有友以食鑑本草見投。披閱一通。乃知人生之一飲一食。莫不各有宜忌存焉。若五穀菜蔬。以及瓜果六畜等類。靡不畢具。或食以延年。或食以致疾。或食發寒熱。或食消積滯。或補腰補腎。益脾滋陰。或動氣動風。損精耗血。

白話文：

炎熱的夏季剛剛結束，涼爽的秋風逐漸吹起。日照時間越來越長，猶如一年似的。悶在家中無聊之際，剛好有朋友送來一本飲食藥典。翻閱後才明白，人一生中的飲食，都有一定的宜忌。像五穀蔬菜，瓜果家禽等類別，應有盡有。有的食物可以延年益壽，有的可以招致疾病，有的會引起寒熱症狀，有的可以消除積食，有的可以補益腰腎、健脾滋陰，有的卻會動氣動風、損精耗血。

種種詳明。條條是道。此費氏之一片婆心以濟世者也。吾願攝生者。以有益者就之。無益者違之。庶養生卻病。兩有裨焉。是為序。

光緒九年秋七月蘭庭逸史

白話文：

文中所論述的內容十分詳細，每一條都符合養生之道。這是費氏一片救世的慈悲之心啊。我期望養生保健的人們能夠從中汲取有益的知識，避免無益的做法。這樣，既可以養生延年，又能遠離疾病，兩者都大有裨益。謹以此文為序。

光緒九年秋季七月，蘭庭逸史（作者自號）