《食鑒本草》~ 果
果
1. 果
（果實能滋陰。生果助濕熱。小兒尤忌多食。）
【一切果】
食凡果實異常者。根下必有蛇。不可食。果實能浮。不浮者殺人。
【蓮子】
生者動氣。脹人。傷脾胃。熟者佳。宜去心。治泄精補脾。久食輕身耐老。忌地黃大蒜。建蓮甚有力。
【藕】
生食清熱破血。除煩渴。解酒毒。熟補五臟。實下焦。與蜜同食。令腹臟肥。不生諸蟲。久服輕身耐老。藕節煎濃湯食。最能散血。吐血虛勞人宜多食。
【棗】
生食損脾作瀉。令人寒熱腹脹。滑腸難化。瘦弱人更不可食。熟食補脾。和諸藥。凡中滿與腹脹牙痛者。俱不可食。小兒多食生疳。忌同蔥食。
【梅子】
止渴生津。多食壞齒損筋。令人膈上發寒熱。服地黃人更不可食。烏梅安蛔止痢。斂腫。不可多食。
【櫻桃】
多食發暗風。傷筋骨。小兒多食作熱。
【橘】
甜者潤肺。酸者聚痰。多食損氣。
【柑】
多食令人脾冷發痼疾。大腸泄。
【橙皮】
多食傷肝。與檳榔同食。頭旋惡。
【桃】
傷胃。多食作熱。桃仁破血。潤大腸。雙仁者殺人。不可與同食。服術人不可食。
【李】
發瘧。多食令人虛熱。和蜜食傷五臟。不可臨水啖，及同雀肉食。俱損人。李不沉水者大毒。不可食。
【杏】
多食傷筋骨盲目。杏仁瀉肺火。消痰下氣。止嗽。久服損鬚髮。動宿疾。雙仁者殺人。
【枇杷】
多食發痰熱。不可與炙肉面同食。發黃病。
【梨】
益齒而損脾。治上焦熱。醒酒消痰。病人虛人多食。泄瀉浮腫。以心小肉細，嚼之無渣。而味純甘者佳。
【石榴】
生津解咽喉熱。多食損肺損齒。
【慄】
生食難消化。熟食滯氣。灰火煨令汗出。殺其水氣。或曝乾炒食。略可多食。氣壅患瘋。及小兒忌多食。
【柿】
干餅性冷。生者尤冷。惟治肺熱。解煩渴。多食腹痛。久食寒中。同蟹食。即腹痛泄瀉。
【白果】
引疳解酒。小兒未滿十五歲。食者發驚搐。
【核桃仁】
即胡桃。補腎利小便。動風動痰。久食脫眉。同酒肉食。令人咯血。若齒豁及酸物傷齒者。食之愈。
【松子】
潤燥明目生痰。久服輕身不老。
【圓眼】
安神補血。久服輕身不老。同當歸浸酒飲養血。
【荔子】
通神健氣。美顏色。多食發虛熱。
【榧子】
能消穀。助筋骨。殺諸蟲。療諸瘡。潤肺止嗽。
【榛子】
益氣力。寬腸胃。又能健行。
【荸薺】
消食除滿。作粉食之。厚腸胃。性毀銅。不可多食。
【菱】
多食冷臟傷脾。
【山藥】
涼而補肺。久食強陰。耳目聰明。延年。
白話文：
果實能滋養身體的陰液。生吃水果容易產生濕熱。特別是小孩，更應該避免吃太多。
【各種果實】
如果發現果實長得不正常，通常樹根底下會有蛇，這種果實不能吃。果實如果能浮在水面上，就可以吃，不能浮的會致命。
【蓮子】
生的蓮子會使氣機運行不順暢，容易脹氣，傷害脾胃。煮熟的比較好，最好去掉蓮子心。蓮子能治療遺精，補養脾臟。長期食用能使身體輕盈，延緩衰老。忌與地黃、大蒜同食。建蓮的功效特別強。
【藕】
生吃能清熱、活血、消除煩渴、解酒毒。煮熟能補養五臟，增強下焦功能。與蜂蜜一起吃，可以使腹部肥滿，不易生蟲。長期食用能使身體輕盈，延緩衰老。用藕節煎濃湯服用，最能散瘀血。有吐血、虛勞的人應該多吃。
【棗】
生吃會損傷脾臟，導致腹瀉，使人感到寒熱，腹脹，難以消化，使腸道滑利。身體瘦弱的人更不應該生吃。煮熟的棗能補養脾臟，調和各種藥性。凡是腹部脹滿、牙痛的人都不應該吃。小孩吃太多生棗容易產生疳積。忌與蔥同食。
【梅子】
能止渴生津，但吃太多會損壞牙齒、損傷筋骨，使人胸膈發寒熱。正在服用生地黃的人更不能吃。烏梅可以驅蛔蟲、止痢疾、收斂腫脹，但不能多吃。
【櫻桃】
吃太多會引發暈眩，損傷筋骨。小孩吃太多容易產生熱症。
【橘子】
甜的能滋潤肺部，酸的容易產生痰。吃太多會耗損氣。
【柑橘】
吃太多會使脾臟寒冷，引發慢性疾病，導致大腸泄瀉。
【橙皮】
吃太多會損傷肝臟。與檳榔一起吃，容易頭暈噁心。
【桃子】
容易傷害胃。吃太多容易產生熱症。桃仁能活血、潤腸，但雙仁的桃仁有毒，會致命，不能食用。正在服用白朮的人不能吃桃子。
【李子】
容易引發瘧疾。吃太多容易導致虛熱。和蜂蜜一起吃會損傷五臟。不要在水邊吃，也不要與麻雀肉同食，都會損害身體。不能沉水的李子有劇毒，不能食用。
【杏子】
吃太多會損傷筋骨，導致失明。杏仁能瀉肺火、消痰、降氣、止咳。長期服用會使鬍鬚頭髮脫落，引發舊疾。雙仁的杏仁有毒，會致命。
【枇杷】
吃太多容易產生痰熱。不要與烤肉、麵食同食，容易引發黃疸。
【梨子】
能保護牙齒，但會損傷脾臟。能治療上焦熱症，解酒，消除痰液。體弱多病的人吃太多容易引起腹瀉、水腫。選擇果心小、肉質細嫩、沒有渣滓、味道純甜的梨子為佳。
【石榴】
能生津止渴，緩解咽喉熱痛。但吃太多會損傷肺部，損傷牙齒。
【栗子】
生吃難以消化。熟吃容易滯氣。用灰火煨烤，使其水分蒸發後再吃，或是曬乾炒熟後吃，可以稍微多吃一些。氣機壅滯、患有癲狂病，以及小孩子，都不宜多吃。
【柿子】
柿餅屬性寒涼。生柿子更寒涼，只能治療肺熱、消除煩渴。吃太多會引起腹痛，長期食用會使身體受寒。與螃蟹同食，容易引起腹痛、腹瀉。
【白果】
能治療疳積，解酒。未滿十五歲的小孩吃了容易引發驚厥抽搐。
【核桃仁】
也叫胡桃。能補腎、利尿，但容易動風生痰。長期食用會使眉毛脫落。與酒肉同食，容易引起咯血。如果有牙齒鬆動，或是被酸性物質損傷牙齒的人，吃核桃可以幫助恢復。
【松子】
能潤燥、明目、生痰。長期服用可以使身體輕盈，延緩衰老。
【圓眼（龍眼）】
能安神補血。長期服用可以使身體輕盈，延緩衰老。用當歸浸泡在酒中飲用，可以養血。
【荔枝】
能通神、健氣、使容顏美麗。但吃太多容易產生虛熱。
【榧子】
能幫助消化，強健筋骨，殺蟲，治療瘡瘍，潤肺止咳。
【榛子】
能增強體力、寬廣腸胃，還能使人行走有力。
【荸薺】
能幫助消化、消除脹滿。磨成粉食用，可以增厚腸胃。但會損壞銅器，不宜多食。
【菱角】
吃太多會使臟腑受寒，損傷脾臟。
【山藥】
屬性涼，但能補養肺部。長期食用能強壯陰液、使耳目聰明，延年益壽。