水飛薊的傳統功效
1. 保肝
- 水飛薊中的活性成分水飛薊素具有保肝作用，能夠保護肝細胞免受損傷，並促進肝細胞的再生和修復。
- 水飛薊煎劑已被證實可以降低四氯化碳、酒精等有毒物質對肝臟的損害，並能促進肝細胞的再生。
- 水飛薊還可以降低肝臟中的脂肪含量，減少肝臟炎症，改善肝臟的功能。
- 在臨牀應用中，水飛薊被用於治療肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝臟疾病，並有一定療效。
2.
水飛薊中的活性成分水飛薊素（Silymarin）具有抗炎作用。研究表明，水飛薊素可以抑制促炎細胞因子的產生，並增強抗氧化酶的活性，從而緩解炎症反應。水飛薊還被發現可以抑制核因子-κB（NF-κB）的活化，而NF-κB是炎症反應中的一個關鍵轉錄因子。因此，水飛薊具有抗炎作用，可以減輕炎症反應引起的組織損傷。
水飛薊的現代功效
1. 抗腫瘤
水飛薊中的活性成分水飛薊素，具有抗氧化、抗炎和抑制腫瘤增殖的作用。研究表明，水飛薊素可以通過抑制腫瘤細胞的生長、誘導細胞凋亡和抑制血管生成，從而抑制腫瘤的生長和轉移。此外，水飛薊素還能增強免疫系統的功能，幫助機體抵抗腫瘤的侵襲。
2. 降血糖
水飛薊中的活性成分水飛薊素，具有抗氧化、抗炎和保肝等多種功效。水飛薊煎劑能夠降低血糖水平，改善糖尿病患者的胰島素抵抗，其作用機制可能與水飛薊素的抗氧化和抗炎作用有關。水飛薊素能夠清除體內自由基，減輕胰島細胞氧化應激，改善胰島細胞功能，促進胰島素分泌，從而降低血糖水平。此外，水飛薊素還能抑制炎症因子，改善胰島素敏感性，提高胰島素的利用率，從而改善胰島素抵抗。
3. 降血脂
水飛薊中的活性成分水飛薊素，具有抗氧化和抗炎的特性，可以降低血清總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，並升高高密度脂蛋白膽固醇。此外，水飛薊素還可以抑制肝臟中膽固醇的合成，促進膽汁的分泌，從而降低血液中的膽固醇水平。
4. 抗病毒
水飛薊中的活性成分能夠抑制病毒複製所需的酶，並增強人體的免疫系統，從而增強抗病毒能力。此外，水飛薊中的抗氧化劑可以保護細胞免受病毒感染，進而降低病毒感染風險。水飛薊被認為具有廣泛的抗病毒活性，有望用於治療各種病毒感染。
5. 抗菌
水飛薊是一種傳統藥用植物，具有抗菌活性。水飛薊煎劑對多種細菌具有抑制作用，包括金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、白喉桿菌和結核桿菌。這些細菌都是常見的病原體，可引起多種疾病，而水飛薊煎劑對這些細菌的抑制作用表明其具有潛在的抗菌藥物價值。
水飛薊的運用方法與用量
內服：煎湯，，6-15g；或製成衝劑、膠囊、丸劑。
水飛薊可治療的相關疾病
水飛薊含有的化學成分
二氫槲皮素(Dihydroquercetin), 水飛薊素(Silybin), 3-羥基水飛薊莫林(Silydianin), 次水飛薊素(Silychristin), 水飛薊莫林(Silymonin), 水飛薊蘭君(Silandrin), 異次水飛薊素(Isosilychristin), 槲皮素(Quercetin), 水飛薊醇(Silybonol), 去氫水飛薊素(Dehydrosilybin), 花旗松素(Taxifolin), 亞麻酸(Linolenic acid), 亞油酸(Linoleic acid), 油酸(Oleic acid), 棕櫚酸(Palmitic acid), 肉豆蔻酸(Myristic acid), 硬脂酸(Stearic acid), C16:0 (棕櫚酸)(C16:0), C18:1 (油酸)(C18:1), C18:2 (亞油酸)(C18:2), 鹽酸甜菜鹼(Betaine hydrochloride), 半胱氨酸(Cysteine), 甘氨酸(Glycine), 穀氨酸(glutamic acid), 2-氨基丁酸(2-Aminobutyric acid), 亮氨酸(Leucine), 酪胺(tyramine), 生育酚(Tocopherol), 甾醇(sterols), 膽甾醇(Cholesterol), 菜油甾醇(Campesterol), 豆甾醇(Stigmasterol), 谷甾醇(Sitosterol), 4-甲基-24-亞乙基-7-膽甾烯醇(24-ethylidenelophenol), 粗蛋白(Crude protein)
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