牛膽

牛膽

Niu Dan

最後更新 2026-03-16

基本資訊

牛膽

牛膽

Niu Dan

寒熱指數

47
  • 英文名Ox Gallbladder, Buffalo Gallbladder
  • 別名水牛,牛
  • 植物學名Bos taurus domesticus Gmelin Bubalusbubalis Linnaeus.
  • 藥用名稱Material of Bos
  • 性味, 歸經膽經, 肝經, 肺經
  • 來源牛膽為牛科動物黃牛或水牛的膽或膽汁。
  • 採收與儲藏牛膽的採收與儲藏,從宰牛場收集,取得後掛起陰干或自膽管處剪開,將膽汁傾入容器內,密封冷藏,或加熱使之乾燥。

牛膽的主治功效

中藥牛膽主治清肝明目;利膽通腸;解毒消腫。主風熱目疾;心腹熱渴;黃疸;咳嗽痰多;小兒驚風;便祕;癰腫;痔瘡

常用功效與現代研究介紹

  • 清肝明目:牛膽中含有豐富的牛磺酸,牛磺酸具有保護肝臟、改善肝功能的作用,並且可以促進視網膜細胞的再生,對夜盲症、視力模糊等有一定的治療作用。
  • 利膽通腸:牛膽中含有膽汁酸,膽汁酸可以促進膽汁的分泌,並且可以幫助消化脂肪,對便祕有一定的治療作用。
  • 解毒消腫:牛膽中含有豐富的膽紅素,膽紅素具有抗菌、消炎的作用,對癰腫、瘡瘍有一定的治療作用。

現代研究

  • 牛膽中的牛磺酸可以降低血清中的膽固醇和甘油三酯水平,並且可以改善血管的功能,對高血脂、動脈硬化等有一定的預防作用。
  • 牛膽中的膽汁酸可以促進腸道蠕動,並且可以抑制細菌的生長,對腹瀉、痢疾等有一定的治療作用。
  • 牛膽中的膽紅素具有抗氧化、抗炎的作用,對肝炎、肝硬化等有一定的治療作用。

總結

牛膽具有清肝明目、利膽通腸、解毒消腫等功效,對風熱目疾、心腹熱渴、黃疸、咳嗽痰多、小兒驚風、便祕、癰腫、痔瘡等有一定的治療作用。但是牛膽性寒,脾胃虛寒者不宜食用,高血脂患者也不宜食用。牛膽含有一定的毒性,不宜過量食用。

牛膽的傳統功效

牛膽,味苦性寒,入肝、膽、心經。其苦能瀉,性寒能清,善清熱解毒。在中醫理論中,諸如癰腫、瘡瘍等病症,多由熱毒蘊結所致,熱毒壅滯於肌膚局部,氣血凝滯,遂成腫痛。牛膽能直入肝膽以清熱,通心經以解毒,從根本上清除體內鬱積的熱毒,使毒邪得以宣洩,為消腫提供了清熱的基礎。

其消腫止痛之效,亦與其清熱解毒功能緊密相連。熱毒循經脈流竄,鬱滯不通即會形成腫塊,伴隨劇烈疼痛。牛膽的寒涼之性,能有效瀉火解毒,使壅滯之毒邪豁然而解,氣血運行恢復暢達,局部腫脹得以消散,疼痛隨之緩解。古籍所謂其能治療癰腫、瘡瘍,正是其清熱、解毒、消腫、止痛綜合作用的體現。現代研究亦指出,牛膽所含膽紅素具抗菌消炎之功,進一步闡釋了其在治療感染性腫脹病症上的藥理基礎,與傳統醫學的解毒消腫觀點不謀而合。

牛膽的古代典籍

牛膽的運用方法與用量

內服:研末,0.3-0.9g;或入丸劑。外用:適量,取汁調塗或點眼。

注意事項及副作用

牛膽注意事項重點

  1. 脾胃虛寒者忌之:牛膽性寒,脾胃虛寒者服用會加重脾胃虛寒症狀,導致腹瀉、嘔吐等情況。
  2. 目病非風熱者不宜用:牛膽性寒,主治風熱赤眼,若眼部疾病非由風熱引起,如陰虛火旺、虛火上炎所致,服用牛膽反而會加重病情。

牛膽含有的化學成分

膽酸(Cholic acid)脫氧膽酸(Deoxycholic acid)鵝脫氧膽酸(Chenodesoxycholic acid)甘膽酸(Glycocholic acid)牛磺膽酸(Taurocholic acid)石膽酸(Lithocholic acid)膽酸鈉鹽(Sodium cholate (and other bile salts))膽甾醇(Cholesterol)膽色素(Bile pigments)膽紅素(Bilirubin)脂肪酸(Fatty acids)卵磷脂(Lecithin)磷脂酰乙醇胺(Phosphatidyl ethanolamine)神經鞘磷脂(Sphingomyelin)溶血磷脂酰膽鹼(Lysolecithin)三酰甘油(Triglyceride)遊離脂肪酸(Free Fatty Acid)膽鹼(Choline)尿素(Urea)氯化鈉(Sodium chloride)磷酸鈣(Calcium phosphate)磷酸鐵(Iron phosphate)粘蛋白(Mucin)(Water)膽烷酸(Cholanic acid)

牛膽可改善的相關疾病

大便秘結糖尿病痔瘡大腸激擾綜合症皮膚顏色發黃消化不良咳嗽黃疸損傷痄腮頭痛夜盲感冒積滯癲癇肝臟損傷

討論留言

載入中...