金盞草

金盞草中的活性成分，如類胡蘿蔔素、黃酮類化合物和三萜類化合物等，具有抗氧化、抗炎和免疫調節的作用。類胡蘿蔔素可以清除體內自由基，降低細胞氧化損傷，抑制腫瘤細胞的生長。黃酮類化合物可以抑制腫瘤血管生成，阻斷腫瘤細胞的營養供應。三萜類化合物具有抗炎和抑制腫瘤生長的活性。此外，金盞草還含有其他抗腫瘤成分，如皁苷和鞣質等。

金盞草的抗病毒功效已被廣泛研究，證實它對多種病毒具有抑制作用，包括流感病毒、皰疹病毒、愛滋病毒等。金盞草中的活性成分，如金盞草皁苷和類胡蘿蔔素，被認為是其抗病毒功效的主要來源。金盞草提取物已被用於預防和治療病毒感染，如普通感冒、流感、皰疹等，並取得了積極的效果。此外，金盞草還具有抗菌、抗炎和免疫增強的作用，進一步增強了其抗病毒功效。

金盞草的抗菌作用主要歸因於其所含有的金盞花素和迷迭香酸等成分。其中，金盞花素具有廣譜抗菌作用，可抑制多種革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的生長，如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。迷迭香酸則具有抗菌和抗真菌作用，可抑制念珠菌、曲黴菌等真菌的生長。此外，金盞草中還含有其他具有抗菌作用的成分，如類胡蘿蔔素、黃酮類化合物等，這些成分也能增強金盞草的抗菌效果。

金盞草中的黃酮類化合物具有抗氧化作用，可以幫助清除體內自由基，保護細胞免受損害。研究表明，金盞草提取物可以抑制脂質過氧化，減少氧化應激，改善細胞功能。此外，金盞草中還含有葉黃素和玉米黃質，這兩種類胡蘿蔔素具有保護眼睛的作用，可以降低患老年性黃斑部病變的風險。