中藥紅粘穀子主治清熱解毒；活血消腫。主痢疾；脅痛；跌打損傷；癰瘡腫毒

常用功效

• 清熱解毒：紅粘穀子味甘、性平，入肺、胃經，具有清熱解毒、消腫止痛的功效，常用於治療痢疾、腹痛、癰瘡腫毒等症。
• 活血消腫：紅粘穀子含有豐富的維生素、礦物質和微量元素，具有活血化瘀、消腫止痛的功效，常用於治療跌打損傷、筋骨疼痛等症。

現代研究

• 近年來，有研究表明，紅粘穀子具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗腫瘤等多種生物活性，可用於治療多種疾病。
• 例如，有研究表明，紅粘穀子水提物具有抗大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌等多種細菌的作用；紅粘穀子乙醇提取物具有抑制炎症因子TNF-α、IL-6、IL-8等的作用；紅粘穀子多糖具有抗氧化、抗腫瘤等作用。

食用方法

• 紅粘穀子可以煮粥、熬湯、炒食等。
• 紅粘穀子可以與其他食材搭配食用，如紅粘穀子粥、紅粘穀子排骨湯、紅粘穀子炒雞蛋等。

小結

紅粘穀子具有清熱解毒、活血消腫的功效，可用於治療痢疾、腹痛、癰瘡腫毒等症。紅粘穀子有抗菌、抗炎、抗氧化、抗腫瘤等多種生物活性，可用於治療多種疾病。紅粘穀子性平，味甘，一般人羣均可食用。但不宜生吃，脾胃虛寒、大便溏泄者不宜食用。

注意事項

• 紅粘穀子性平，味甘，一般人羣均可食用。
• 紅粘穀子不宜生吃，以免引起腹痛、腹瀉等症狀。
• 紅粘穀子有滑腸作用，脾胃虛寒、大便溏泄者不宜食用。