中藥海蝦主治補腎壯陽，開胃化痰。

• 《本草拾遺》："大紅蝦蚱，主蛔蟲，口中疳匿，風瘙身癢，頭瘡，齲齒，去疥癬。"
• 《綱目拾遺》："對蝦，補腎興陽；治痰火後半身不遂，筋骨疼痛。"
• 《隨息居飲食譜》："開胃、化痰。"

現代研究表明，海蝦具有以下功效：

• 抗氧化：海蝦中含有豐富的蝦青素，具有很強的抗氧化作用，可以清除體內自由基，延緩衰老。
• 降血脂：海蝦中含有豐富的牛磺酸，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，有助於預防心血管疾病。
• 補鈣：海蝦中含有豐富的鈣，可以補充人體所需的鈣，促進骨骼和牙齒的生長發育。
• 提高免疫力：海蝦中含有豐富的蛋白質和維生素，可以增強人體的免疫力，預防疾病。

海蝦是一種營養豐富、味道鮮美的海鮮，適合各種人群食用。但海蝦性寒，脾胃虛寒、腹瀉者不宜食用。

內服：煮食或酒浸。外用：搗敷。