中藥桂花露，又名桂花酒、桂花露酒，是一種以桂花為主要原料，經過釀製而成的飲品。桂花露具有疏肝理氣、醒脾闢穢、明目潤喉等功效，主治肝氣鬱結、胸脅不舒、齦腫、牙痛、咽乾、口燥、口臭等症。

現代研究表明，桂花露中含有豐富的桂花素、桂花香精油、維生素C、黃酮類化合物等成分，具有抗氧化、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、降血脂等作用。桂花露還具有一定的美容功效，可以改善皮膚暗沉、粗糙等問題。

桂花露的食用方法多種多樣，可以直接飲用，也可以用於泡茶、做菜、製作甜品等。桂花露具有清香怡人的味道，飲用後可以提神醒腦、舒緩心情。桂花露是一種老少皆宜的保健飲品，適合在日常生活中飲用。

桂花露的常用功效

• 疏肝理氣：桂花露具有疏肝理氣的作用，可以緩解肝氣鬱結引起的胸脅脹痛、噯氣、食慾不振等症狀。
• 醒脾闢穢：桂花露具有醒脾闢穢的作用，可以緩解脾胃虛弱引起的食慾不振、腹脹、腹瀉等症狀。
• 明目潤喉：桂花露具有明目潤喉的作用，可以緩解眼睛乾澀、視力模糊、咽喉腫痛等症狀。

桂花露的現代研究

• 抗氧化：桂花露中含有豐富的桂花素、桂花香精油、維生素C、黃酮類化合物等成分，具有抗氧化作用。
• 抗菌：桂花露中含有的桂花素、桂花香精油等成分具有抗菌作用，可以抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌的繁殖。
• 抗炎：桂花露中含有的桂花素、桂花香精油等成分具有抗炎作用，可以緩解炎症反應。
• 鎮靜：桂花露中含有的桂花素、桂花香精油等成分具有鎮靜作用，可以緩解焦慮、失眠等症狀。
• 降血壓：桂花露中含有的桂花素、桂花香精油等成分具有降血壓作用，可以降低血壓。
• 降血脂：桂花露中含有的桂花素、桂花香精油等成分具有降血脂作用，可以降低血脂。

桂花露的食用方法

• 直接飲用：桂花露可以直接飲用，每次飲用10-20毫升，每天2-3次。
• 泡茶：桂花露可以用於泡茶，每次取3-5克桂花露，加入適量熱水，浸泡5-10分鐘即可飲用。
• 做菜：桂花露可以用於做菜，例如可以用桂花露做桂花糖醋魚、桂花雞湯等。
• 製作甜品：桂花露可以用於製作甜品，例如可以用桂花露做桂花糕、桂花糖水等。

內服：燉溫，30～60g。

桂花露的注意事項

• 桂花露性味甘平，有小毒，孕婦、小孩、體質虛弱者不宜飲用。
• 桂花露不宜過量飲用，過量飲用可能會引起頭暈、腹瀉等症狀。
• 桂花露應存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射。

桂花露是一種老少皆宜的保健飲品，具有多種功效，適合在日常生活中飲用。但需要注意的是，桂花露性味甘平，有小毒，孕婦、小孩、體質虛弱者不宜飲用。桂花露不宜過量飲用，過量飲用可能會引起頭暈、腹瀉等症狀。桂花露應存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射。