中藥狗腦，為犬科動物家犬的腦。主產於我國各地。夏、秋季捕殺家犬，剝取腦，鮮用或曬乾。

狗腦味甘、鹹，性平。歸肝、脾經。具有祛風止痛；解毒斂瘡的功效。主治頭風痹痛；下部慝瘡；鼻中息肉；狂犬咬傷。

現代研究表明，狗腦含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，具有滋補強壯、益智健腦、抗衰老、抗腫瘤、抗菌、抗病毒等功效。

狗腦的食用方法多種多樣，可以鮮食、煮食、蒸食、煨食、炒食等。在食用狗腦時，要注意以下幾點：

1. 狗腦是一種高蛋白、高脂肪的食物，食用過量會加重腸胃負擔，引起消化不良。
2. 狗腦含有豐富的膽固醇，食用過量會增加患心血管疾病的風險。
3. 狗腦中含有大量的細菌，食用前一定要煮熟煮透。
4. 狗腦性溫，陰虛火旺、體熱內盛的人不宜食用。
5. 狗腦有一定的毒性，食用後可能會出現腹瀉、嘔吐、頭暈等症狀。如果出現以上症狀，應立即停止食用狗腦，並到醫院就診。

狗腦是一種營養價值豐富的食物，但也有一些食用禁忌。在食用狗腦時，一定要注意以上幾點，以免對健康造成不良影響。

內服：煎湯，半具至1具。外用：適量，搗敷。