柑橘

柑橘

Gan Ju

最後更新 2026-03-15

基本資訊

柑橘

柑橘

Gan Ju

寒熱指數

2222%)
  • 英文名Mandarin Orange
  • 別名木奴,金實,蜜桶柑,柑子,招柑,瑞金奴,瑞金奴黃橘,桶柑,柑
  • 植物學名Citrus chachiensis Hort.
  • 藥用名稱Fructus Citri
  • 性味, , 歸經胃經, 大腸經
  • 來源柑橘為芸香科植物茶枝柑等多種柑類的果實。
  • 採收與儲藏柑橘的採收與儲藏,秋季果實成熟時採收,鮮用。

柑橘的主治功效

中藥柑橘主治清熱止津;醒酒利尿,開胃理氣,潤肺止渴。主胸隔煩熱;口渴欲飲;醉酒;小便利尿,胃陰不足,胃氣鬱滯所致的胸中煩熱,滿悶不舒,口中乾渴,嘔逆少食;肺燥咳嗽。

常用功效與現代研究介紹

1. 清熱止津

柑橘果實中含有大量的維生素C,具有很好的清熱解毒、生津止渴的作用。臨床上常用於治療暑熱煩渴、口乾舌燥等症狀。

2. 醒酒利尿

柑橘中含有豐富的果酸,可以促進胃液分泌,加快食物的消化吸收,從而起到醒酒利尿的作用。臨床上常用於治療醉酒、小便不利等症狀。

3. 開胃理氣

柑橘中含有揮發油、檸檬酸等成分,具有很好的開胃理氣、消食化痰的作用。臨床上常用於治療食慾不振、消化不良等症狀。

4. 潤肺止渴

柑橘中含有大量的維生素C和果糖,可以滋潤肺部、化痰止咳。臨床上常用於治療肺燥咳嗽、咽喉腫痛等症狀。

現代研究

近年來,國內外研究發現,柑橘中含有大量的黃酮類物質、維生素C、檸檬酸等成分,具有很好的抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、降血脂、降血壓、降血糖、抗腫瘤等作用。

柑橘的食用方法

柑橘可以直接食用,也可以用來泡水、做果汁、做甜品等。

柑橘的傳統功效

柑橘中含有豐富的維生素C,有助於增強免疫力,緩解肺部炎症。此外,柑橘中還含有果糖,果糖可以迅速被人體吸收,為人體提供能量,減輕肺部負擔,緩解咳嗽症狀。因此,柑橘具有潤肺止渴的功效,可作為輔助治療肺燥咳嗽、咽喉腫痛等症狀的天然藥物。

柑橘的古代典籍

柑橘的現代功效

  • 柑橘類中的類黃酮可以幫助增強眼睛的微血管,改善血液循環,防止眼睛疲勞。
  • 柑橘類中的維生素C可以幫助降低眼睛遭受紫外線傷害的風險,並有助於維持角膜的健康。
  • 柑橘類中的維生素A可以幫助維持眼睛的正常視力,並預防夜盲症。

柑橘的運用方法與用量

適量,生食

注意事項及副作用

脾胃虛寒者忌服

  • 《本草衍義》:脾腎冷人食其肉,多致藏寒或洩利。
  • 《醫林纂要》:多食生寒痰。
  • 《隨息居飲食譜》:風寒為病忌之。

風寒咳嗽及有痰飲者不宜食。

柑橘含有的化學成分

橙皮甙(Hesperidin)柚皮芸香甙(Narirutin)葡萄糖(Glucose)果糖(Fructose)蔗糖(Sucrose)蘋果酸(Malic acid)枸櫞酸(citric acid)維生素(Vitamins)纖維素(Cellulose)半纖維素(Hemicellulose)果膠物質(Pectin)胡蘿蔔素(Carotene)隱黃素(Cryptoflavin)維生素B1(Vitamin B1)β-谷甾醇(β-Sitosterol)β-香樹脂醇(β-Amyrin)柚皮素(Naringenin)赤黴素 (GA)(Gibberellins (GAs))川陳皮素(Nobiliten)揮發油(Volatile oil)豆甾醇(Stigmasterol)花椒樹皮素甲(Xanthyletin)

柑橘可改善的相關疾病

無尿及少尿貧血心臟病夜盲口乾感冒低血壓嘔吐消化不良咳嗽

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