粉藜

粉藜，為藜科植物粉藜的全草。分佈於東北、華北、西北及河南、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、雲南、貴州等地。具有利水澀腸，止瀉的功效。常用於水腫，泄瀉，痢疾。

性味歸經

味甘，性平。歸脾、胃、大腸經。

功效

利水澀腸，止瀉。

主治

水腫，泄瀉，痢疾。

現代研究

粉藜具有抗菌、抗炎、抗氧化、降血糖、降血脂、降血壓、抗腫瘤等作用。

用法用量

內服：煎湯，3-6g；或入丸、散。

粉藜的常用配伍

粉藜常與白朮、茯苓、澤瀉等配伍，用於水腫；與黃連、黃芩、白芍等配伍，用於痢疾；與木香、甘草等配伍，用於泄瀉。

粉藜的現代研究

1. 抗菌作用

粉藜水提液對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。

2. 抗炎作用

粉藜水提液對小鼠蛋清性足腫、棉球肉芽腫有抑制作用。

3. 抗氧化作用

粉藜水提液能顯著清除DPPH自由基，降低丙二醛（MDA）含量，提高超氧化物歧化酶（SOD）活性。

4. 降血糖作用

粉藜水提液能顯著降低四氧嘧啶（STZ）所致大鼠血糖水平。

5. 降血脂作用

粉藜水提液能顯著降低高脂血症大鼠血清總膽固醇（TC）、三酰甘油（TG）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平，提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平。

6. 降血壓作用

粉藜水提液能顯著降低高血壓大鼠血壓水平。

7. 抗腫瘤作用

粉藜水提液能顯著抑制艾氏腹水癌細胞增殖，並能誘導其凋亡。

粉藜的食用方法

粉藜可以用來泡水喝，也可以用來煮粥。泡水喝時，取適量粉藜，用開水沖泡，代茶飲用。煮粥時，取適量粉藜，洗淨後加入米中，一起煮粥。粉藜的味道甘淡，有清熱利水、止瀉的功效。適合水腫、泄瀉、痢疾等患者食用。

注意事項

脾胃虛寒者慎服。

粉藜的食用禁忌

脾胃虛寒者慎服。