番紅花

番紅花

Fan Hong Hua

最後更新 2026-03-16

基本資訊

番紅花

番紅花

Fan Hong Hua

寒熱指數

1
  • 英文名Saffron
  • 別名番梔子蕊,藏紅花,西紅花,撒法郎,撒馥蘭,洎夫藍
  • 植物學名Crocus sativus L.
  • 藥用名稱Flos Croci
  • 性味, 歸經心經, 肝經
  • 來源番紅花為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。
  • 採收與儲藏番紅花的採收與儲藏,10—11月下旬,晴天早晨日出時採花,再摘取柱頭,隨即曬乾,或在55—60℃下烘乾。

番紅花的主治功效

中藥番紅花主治活血祛瘀;散鬱開結;涼血解毒。主痛經;經閉;月經不調;產後惡露不淨;腹中包塊疼痛;跌撲損傷;憂鬱痞悶;驚悸;溫病發斑;麻疹。

常用功效

  1. 活血祛瘀:番紅花有活血祛瘀的作用,可以用於治療月經不調、痛經、經閉、產後惡露不淨等症。
  2. 散鬱開結:番紅花有散鬱開結的作用,可以用於治療憂鬱痞悶、驚悸等症。
  3. 涼血解毒:番紅花有涼血解毒的作用,可以用於治療溫病發斑、麻疹等症。

現代研究

近年來,番紅花的藥理作用得到了廣泛的研究,其主要活性成分為番紅花素和番紅花苷。番紅花素具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、降血脂、降血糖、降血壓、改善心血管功能等作用。番紅花苷具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、降血脂、降血糖、降血壓、改善心血管功能等作用。

臨床應用

番紅花在臨床上主要用於治療月經不調、痛經、經閉、產後惡露不淨、腹中包塊疼痛、跌撲損傷、憂鬱痞悶、驚悸、溫病發斑、麻疹等症。

用法用量

內服:煎湯,3-9g;或入丸、散。外用:適量,研末撒或調敷。

番紅花的傳統功效

番紅花是一種珍貴的中藥材,具有涼血解毒的功效,常被用於治療溫病發斑、麻疹等症。番紅花中的主要活性成分是番紅花素,具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒等活性。番紅花素還能抑制血小板聚集,改善血液循環,增強人體免疫力。此外,番紅花還具有活血化瘀、通經止痛、美容養顏等功效。

番紅花的運用方法與用量

內服:煎湯,l-3g;衝泡或浸酒燉。

番紅花的炮製

番紅花飲片性狀

  • 取原藥材,除去雜質。
  • 多數柱頭集合成鬆散線狀。
  • 柱頭三分枝,長約30mm,暗紅色。
  • 上部較寬而略扁平,先端邊緣顯不整齊的齒狀,內側有一短裂隙,下端有時殘留一小段黃色花柱。
  • 體輕,質鬆軟,滋潤而有光澤,或無光澤及油潤感。
  • 氣香特異,微有刺激性,味微苦。

保存方法

  • 貯乾燥容器內,密閉,置於陰涼乾燥處,避光保存。

注意事項及副作用

孕婦禁服。

番紅花含有的化學成分

藏紅花甙(crocin)藏紅花酸(Crocetin)芒果甙-6′-O-藏紅花酰基1″-β-D-葡萄糖甙酯(mangicrocin)菜油甾醇(Campesterol)豆甾醇(Stigmasterol)β-谷甾醇(β-Sitosterol)熊果酸(ursolic acid)齊墩果酸(Oleanolic acid)棕櫚酸(Palmitic acid)棕櫚油酸(Palmitoleic acid)油酸(Oleic acid)亞油酸(Linoleic acid)亞麻酸(Linolenic acid)八氫番茄烴(phytoene)六氫番茄烴(Phytofluene)β-胡蘿蔔素(β-Carotene)玉米黃質(Zeaxanthin)藏紅花苦素(picrocrocin)藏紅花醛(Safranal)山柰酚(Kaempferol)紫雲英甙(Astragalin)槲皮素3-對-香豆酰葡萄糖甙(helichrysoside)山柰酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-6-乙酰吡喃葡萄糖甙(kaempferol-3-O-β-D-glucopyranosyl(1→2)-β-D-6-acetylglucopyranoside)山柰酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-吡喃葡萄糖甙(kaempferol-3-O-β-D-glucopyranosyl(1→2)-β-D-glucopyranoside)山柰酚-3-β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖甙(kaempferol-3-β-D-glucopyranosyl(1→2)-β-D-glucopyranoside)二十九烷(Nonacosane)

番紅花可改善的相關疾病

月經腹痛蕁麻疹麻疹妄想狀態月經稀少閉經月經不調盆腔炎疼痛

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