對蝦的傳統功效
1. 滋陰熄風
對蝦具有滋陰熄風的功效，主要歸因於其所含的蝦青素、牛磺酸、維生素E等成分。蝦青素具有抗氧化、抗衰老的功效，牛磺酸可以降低血脂、血壓，保護心血管，維生素E則可以促進細胞再生，增強免疫力。因此，對蝦適合於陰虛風動、手足抽搐、中風半身不遂、乳瘡、潰瘍日久不斂等症。
2. 補腎壯陽
對蝦中的鋅元素可以促進男性荷爾蒙的分泌，此外蝦膏中含有精胺酸，精胺酸可以促進一氧化氮的生成，一氧化氮可以幫助血管擴張，改善血液循環，因此對蝦具有補腎壯陽的作用。另外，對蝦還含有豐富的蛋白質，蛋白質是人體必需的營養素，可以幫助人體修復組織，增強免疫力。
對蝦的運用方法與用量
內服：煎湯，15-30g；煮食或浸酒。外用：適量，搗敷。
注意事項及副作用
注意事項
- 對蝦屬於發物，有過敏史的人羣不宜食用。
- 對蝦性寒，脾胃虛寒的人羣不宜食用。
- 對蝦不宜與維生素C同食，會影響對蝦的營養吸收。
對蝦可治療的相關疾病
濕疹半身不遂腦中風
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
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