豆油

豆油

DOU YOU

  • 英文名稱:Glycine max(L.) Merr. [Phaseolus max L.] Soya-Bean Oil
  • 藥品來源:為豆科植物大豆的種子所榨取之脂肪油。[]
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

豆油的傳統功效


1. 驅蟲解毒

豆油中的不飽和脂肪酸具有驅蟲作用,能有效殺滅腸道寄生蟲,如蛔蟲、蟯蟲等。此外,豆油還具有解毒作用,能促進體內毒素的排泄,緩解中毒症狀。豆油可外用於治療皮膚瘙癢、濕疹等症狀。同時含有豐富的維生素E,能增強機體免疫力,促進傷口癒合。

豆油的現代功效


1. 潤腸通便

豆油含有豐富的不飽和脂肪酸,能幫助軟化大便,促進腸道蠕動,起到潤腸通便的作用。另外,豆油中含有膳食纖維,也能增加糞便體積,促進排便。豆油還含有卵磷脂,能幫助乳化脂肪,減少腸道對脂肪的吸收,從而降低便祕的風險。此外,豆油中含有的維生素E和皁苷等成分,也有助於緩解便祕症狀。

豆油的運用方法與用量


內服:燉溫,15-30g。外用:適量,塗搽;或調他藥敷。

豆油可治療的相關疾病


大便秘結疥癬

豆油含有的化學成分


脂肪酸(fattyacids), 飽和(Saturated), 不飽和(Unsaturated), 硬脂酸(stearicacid), 棕櫚酸(palmiticacid), 亞油酸(linoleicacid), 油酸(oleicacid), 亞麻酸(Linolenicacid), 磷脂(phospholipid), 甾醇(sterols), β-谷甾醇(β-sitosterol), 豆甾醇(stigmasterol), 菜油甾醇(Campesterol), β-胡蘿蔔素(β-carotene), 維生素E(VitaminE), 即生育酚(Tocopherol), 環木波蘿烯醇(Cycloartenol), 角鯊烯(squalene)

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