中藥冬瓜葉主治清熱；利濕；解毒。主消渴；暑濕瀉痢；瘧疾，瘡毒；蜂蟄。

冬瓜葉為葫蘆科植物冬瓜的葉，夏、秋季採收，鮮用或曬乾。味甘、淡，性涼。入肺、胃、大腸經。具有清熱利濕、解毒消腫的功效。常用於治療暑熱煩渴、暑濕瀉痢、瘧疾、瘡毒、蜂蟄等症。

現代研究

近年來，對冬瓜葉的藥理作用研究較多，主要集中在其抗菌、抗炎、抗氧化、降血糖、降血脂、降血壓、抗腫瘤等方面。

• 抗菌

冬瓜葉中含有大量的黃酮類化合物，具有較強的抗菌作用。研究表明，冬瓜葉煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。

• 抗炎

冬瓜葉具有較強的抗炎作用。研究表明，冬瓜葉煎劑能抑制小鼠耳廓腫脹、大鼠足腫脹、大鼠棉球肉芽腫增生等炎症反應。

• 抗氧化

冬瓜葉中含有大量的黃酮類化合物，具有較強的抗氧化作用。研究表明，冬瓜葉煎劑能清除體內自由基，降低血清丙二醛（MDA）水平，提高超氧化物歧化酶（SOD）活性，從而具有抗氧化作用。

• 降血糖

冬瓜葉具有一定的降血糖作用。研究表明，冬瓜葉煎劑能降低糖尿病小鼠的血糖水平，並能改善糖尿病小鼠的胰島素抵抗。

• 降血脂

冬瓜葉具有一定的降血脂作用。研究表明，冬瓜葉煎劑能降低高脂血症小鼠的血清總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平，並能提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平。

• 降血壓

冬瓜葉具有一定的降血壓作用。研究表明，冬瓜葉煎劑能降低高血壓小鼠的血壓水平。

• 抗腫瘤

冬瓜葉具有一定的抗腫瘤作用。研究表明，冬瓜葉煎劑能抑制腫瘤細胞增殖，並能誘導腫瘤細胞凋亡。

冬瓜葉的臨床應用

冬瓜葉具有清熱利濕、解毒消腫的功效，常用於治療暑熱煩渴、暑濕瀉痢、瘧疾、瘡毒、蜂蟄等症。臨床上常用冬瓜葉煎水代茶飲，或用冬瓜葉製成湯劑、膏劑、散劑等內服。外用可用冬瓜葉煎水洗患處，或用冬瓜葉搗爛外敷。

冬瓜葉的食用方法

冬瓜葉可以用來做湯、炒菜、涼拌等。冬瓜葉炒肉絲是一道家常菜，做法簡單，味道鮮美。冬瓜葉涼拌也是一道不錯的夏季涼菜，清爽可口。

內服：煎湯9-15g。外用，適量，研敷。

注意事項

冬瓜葉性涼，脾胃虛寒者慎用。冬瓜葉有滑利作用，孕婦慎用。

冬瓜葉的食用禁忌

冬瓜葉性涼，脾胃虛寒者慎用。冬瓜葉有滑利作用，孕婦慎用。