中藥東風螺，又名海螺、海牛、螺螄、風螺、風蛤、風螺子、風螺肉、風螺乾、風螺粉、風螺片、螺肉、螺片、螺乾、螺粉、螺肉粉、螺片粉。為海洋軟體動物腹足綱新腹足目海牛科動物東風螺的肉及殼。分佈於我國沿海及東南亞、日本、朝鮮、印度洋、非洲東海岸等地。具有止血、潤燥的功效。主治鼻衄、大便燥結。

現代研究表明，東風螺具有抗菌、抗炎、抗氧化、降血脂、降血糖、抗腫瘤等作用。

1.抗菌作用

東風螺提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等多種細菌有抑制作用。

2.抗炎作用

東風螺提取物對小鼠耳廓腫脹、角叉菜膠性足腫、大鼠棉球肉芽腫等有抑制作用。

3.抗氧化作用

東風螺提取物具有清除自由基、抑制脂質過氧化的作用。

4.降血脂作用

東風螺提取物能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯、低密度脂蛋白膽固醇水平，提高高密度脂蛋白膽固醇水平。

5.降血糖作用

東風螺提取物能降低血糖水平，改善糖代謝。

6.抗腫瘤作用

東風螺提取物對人肝癌細胞、人肺癌細胞、人前列腺癌細胞等多種腫瘤細胞有抑制作用。

東風螺具有止血、潤燥的功效。主治鼻衄、大便燥結。現代研究表明，東風螺具有抗菌、抗炎、抗氧化、降血脂、降血糖、抗腫瘤等作用。

東風螺的食用方法多種多樣，可以清蒸、紅燒、油炸、涼拌等。東風螺肉質鮮美，營養豐富，是一種十分美味的海鮮。

需要注意的是，東風螺屬於寒性食物，脾胃虛寒、體質虛弱的人不宜食用。此外，東風螺中含有豐富的膽固醇，因此高血脂患者也不宜多吃。