中藥地瓜子主治

《貴州民間方藥集》："治疥癬，癰腫。"

常用功效與現代研究

地瓜子又名地瓜仁、番薯仁、番薯子，為旋花科植物番薯的種子。地瓜子味甘、性平，入脾、胃、大腸經。具有補脾胃、益氣血、潤腸通便的功效。

現代研究表明，地瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分。其中蛋白質含量高達20%以上，是小麥的2倍、大米的3倍，其中含有18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸。地瓜子還含有豐富的維生素B1、B2、B6、C、E、胡蘿蔔素等營養成分。

地瓜子具有多種保健功效，如：

• 降血糖：地瓜子中含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助消化，降低血糖。
• 降血脂：地瓜子中含有豐富的亞油酸，可降低血液中的膽固醇和甘油三酯，預防心血管疾病。
• 抗氧化：地瓜子中含有豐富的維生素E，可清除體內自由基，延緩衰老。
• 潤腸通便：地瓜子中含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助排便。
• 補脾胃：地瓜子味甘、性平，入脾、胃、大腸經。具有補脾胃、益氣血、潤腸通便的功效。

小結

地瓜子具有多種保健功效，但不宜多吃。食用地瓜子時，要注意以下幾點：

• 不要生吃地瓜子。
• 不要和柿子同食。
• 每天食用量不宜超過50克。

外用：研末調敷。

注意事項

地瓜子性平，味甘，有補脾胃、益氣血、潤腸通便的功效。適合脾胃虛弱、氣血不足、便祕的人食用。但地瓜子含有豐富的脂肪，食用過多會導致肥胖。因此，地瓜子不宜多吃，每天食用量不宜超過50克。

禁忌人羣

地瓜子不宜生吃，生吃地瓜子容易引起腹瀉。地瓜子也不宜和柿子同食，同食會導致腹痛、腹瀉。