中藥淡竹筍主治清熱消痰。主熱狂；頭風；頭痛；心胸煩悶；眩暈；驚癇；小兒驚風。

淡竹筍，為禾本科植物淡竹的嫩莖。分佈於我國東北、華北、華東、中南、西南及西北等地。具有清熱消痰，利尿通淋之功效。常用於熱痰壅肺，小便不利，淋濁澀痛。

現代研究表明，淡竹筍含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、葉酸、鐵、鋅等營養成分，具有抗氧化、抗衰老、增強免疫力、降血壓、降血糖、抗腫瘤等功效。

淡竹筍的食用方法多種多樣，可以炒食、涼拌、做湯等。在食用淡竹筍時，要注意以下幾點：

1.淡竹筍性寒，脾胃虛寒者不宜多食。

2.淡竹筍含有草酸，過量食用會影響人體對鈣的吸收，因此不宜大量食用。

3.淡竹筍含有大量的纖維素，食用後容易脹氣，因此不宜一次性食用過多。

4.淡竹筍不宜與黃瓜、西紅柿、香蕉等寒性食物同食。

5.淡竹筍不宜與蜂蜜同食。

6.淡竹筍不宜與藥物同食。

淡竹筍是一種營養豐富、具有多種保健功效的食材，適量食用對人體健康有益。但在食用淡竹筍時，要注意以上幾點，以免引起不良反應。

內服：煎湯，30-60g。