帶魚

帶魚

DAI YU

  • 英文名稱: Cultlassfish
  • 別名:鱗刀魚,帶柳,白帶魚,鞭魚,海刀魚,裙帶魚
  • 藥品來源:為帶魚科動物帶魚的肉、鱗、油。拉丁植物動物礦物名:Trichiurus haumela (Forskal)採收和儲藏:常年均可捕撈,捕後,除去內臟,洗淨,鮮用。
  • 道地藥材:渤海
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

帶魚的傳統功效


1. 止血

維生素K是一種脂溶性維生素,在人體中扮演著重要的角色。它參與血液凝固過程,如果維生素K攝取不足,可能會導致凝血功能異常,增加出血風險。帶魚富含維生素K,食用帶魚可以幫助人體補充維生素K,促進血液凝固,具有止血作用。此外,維生素K還有助於骨骼健康、預防心血管疾病等。

2. 解毒

帶魚中的牛黃酸具有強大的解毒功效,能與體內的毒素結合,促進毒素排出,減輕肝臟負擔。牛黃酸還具有抗氧化作用,可以保護細胞免受自由基的傷害,減少炎症反應,增強免疫力,促進身體健康。另外,帶魚肉質細嫩,含有多種營養成分,如蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D等,食用帶魚可以補充身體所需營養,增強抵抗力,減少疾病的發生。

帶魚的現代功效


1. 改善消化系統

帶魚中的特殊酵素有助於蛋白質的消化分解,減輕消化系統的負擔。此外,帶魚含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠促進膽汁分泌,幫助消化和吸收脂溶性維生素,同時也具有抗炎和調節免疫系統的作用,進而改善消化系統的整體健康。

2. 促進骨骼健康

帶魚富含的鈣質是構成骨骼的重要成分,有助於維持骨骼健康,預防骨質疏鬆症。磷元素則參與骨骼的礦物質沉積,與鈣一起增強骨骼的密度和強度。帶魚中的維生素D也能促進鈣的吸收,有助於骨骼的生長和發育。同時,帶魚肉質細嫩、味道鮮美,是一款營養價值高的海鮮食材,適合各個年齡段的人羣食用。

3. 改善大腦功能

帶魚中的Omega-3脂肪酸,又稱「腦黃金」,是大腦發育和功能的關鍵營養素,有助於增強記憶力、促進認知能力、延緩腦部衰老,並預防阿茲海默症和帕金森症等神經退化性疾病。除了Omega-3脂肪酸,帶魚也富含DHA和EPA等不飽和脂肪酸,這些脂肪酸能幫助修復受損的神經細胞,促進大腦再生,進而改善大腦功能。

4. 預防心血管疾病

Omega-3脂肪酸是一種有益的脂肪,可以幫助降低體內的壞膽固醇(LDL)並提高好膽固醇(HDL)的水平,從而降低患心臟病的風險。Omega-3脂肪酸還可以幫助降低血壓、減少炎症並改善心臟節律。此外,帶魚還含有抗氧化劑,可以幫助保護心臟免受損傷。

5. 營養豐富

帶魚中的蛋白質含量高,且容易被 人體吸收利用,有助於肌肉生長和修復。脂肪含量適中,富含不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇水平,保護心臟健康。維生素和礦物質含量豐富,包括維生素A、維生素D、鈣、磷、鎂等,有助於維持骨骼健康,增強免疫力,促進新陳代謝。帶魚中的DHA含量高,對大腦發育和視力發育有益。此外,帶魚還含有硒元素,具有抗氧化作用,可以保護細胞免受損害。

帶魚的運用方法與用量


內服:魚肉煎湯或燉服,150-250g;或蒸食其油;或燒存性研末。外用:魚鱗適量,敷患處。

注意事項及副作用


不宜多食。

帶魚可治療的相關疾病


產後乳汁不足

帶魚含有的化學成分


蛋白質(Protein), 灰分(Ash), 鈣(calcium), 磷(phosphorus), 鐵(iron), 硫胺素(thiamine), 核黃素(riboflavine), 煙酸(nicotinicacid), 碘(iodine)

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