陳芥菜鹵汁

陳芥菜鹵汁

CHEN JIE CAI LU ZHI

  • 英文名稱: Pickled Mustard Juice For A Long Time, Old Pickled Mustard Juice
  • 別名:醃芥鹵
  • 藥品來源:為十字花科植物芥菜Brassica juncea (L.)Czern. Et Coss.醃芥菜的陳年鹵汁。拉丁植物動物礦物名:Brassica juncea (L.)Czern. Et Coss.
  • 道地藥材:美洲
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

陳芥菜鹵汁的傳統功效


1. 利咽消腫

陳芥菜鹵汁含有豐富的維生素C和礦物質,具有消炎殺菌、清熱解毒的作用。此外,陳芥菜鹵汁中的芥子油苷還可以刺激唾液分泌,幫助咽喉部潤滑,緩解咽喉腫痛。此外,陳芥菜鹵汁中的揮發性油脂還可以抑制細菌生長,減輕咽喉充血腫脹,從而起到利咽消腫的作用。

2. 祛痰止咳

陳芥菜鹵汁的祛痰止咳功效主要歸因於其含有芥子油苷,這種物質在水解後會產生具有辛辣味的異硫氰酸酯,這種物質可以刺激呼吸道黏膜,促進痰液分泌,並幫助排出痰液,從而緩解咳嗽、痰多的症狀。此外,陳芥菜鹵汁還含有豐富的維生素C,這種維生素可以增強機體免疫力,幫助抵抗感冒和流感病毒,從而減少咳嗽的發生。

3. 祛痰排膿

陳芥菜鹵汁的祛痰排膿功效可能與其所含的成分有關。芥菜含有芥子油苷,芥子油苷在水解後會產生芥子油,芥子油具有刺激呼吸道黏膜、促進痰液排出的作用。此外,芥菜還含有豐富的維生素C,維生素C具有抗炎的作用,可以幫助緩解肺熱痰多的症狀。

4. 清肺利咽

陳芥菜鹵汁富含維生素 C 和類胡蘿蔔素等抗氧化劑,可以幫助清除體內自由基,減少炎症反應,從而緩解肺部和咽喉的炎症。另外,陳芥菜鹵汁中的辛辣成分可以刺激呼吸道黏膜,促進痰液排出,也有助於緩解咳嗽。

陳芥菜鹵汁的現代功效


1. 抗菌消炎

陳芥菜鹵汁的抗菌消炎功能主要歸功於其所含的芥菜鹼、異硫氰酸酯、類胡蘿蔔素等成分。芥菜鹼具有廣譜抗菌作用,可以抑制多種細菌的生長。異硫氰酸酯具有較強的殺菌作用,可以抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等多種致病菌的生長。類胡蘿蔔素具有抗氧化作用,可以清除體內的自由基,減少炎症反應。此外,陳芥菜鹵汁中還含有豐富的維生素C,可以增強機體免疫力,提高抗病能力。

陳芥菜鹵汁的運用方法與用量


內服:燉溫,每次30-100ml,日3-4次。

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