菠菜子

菠菜子

BO CAI ZI

  • 英文名稱:
  • 別名:刺薐菜子,刺蒺藜
  • 藥品來源:為藜科植物菠菜的葉種子。拉丁植物動物礦物名:Spinacia oleracea L.採收和儲藏:6~7月種子成熟時,割取地上部分,打下果實,除去雜質,曬乾或鮮用。
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

菠菜子的傳統功效


1. 補血養血

菠菜子含有豐富的鐵質,鐵是人體造血的基本元素,有助於紅血球的生成,可以緩解貧血、缺鐵性貧血等症狀。此外,菠菜子也含有葉酸,葉酸參與人體DNA的合成,對於孕婦來說尤其重要,可以預防胎兒神經管畸形。菠菜子還含有維生素C,維生素C可以促進鐵的吸收,增強補血效果。

2. 止咳平喘

菠菜子具有止咳平喘的功效,主要成分為皁苷,具有祛痰、抗過敏、平喘等作用,能緩解咳嗽、氣喘等症狀。此外,菠菜子還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等營養成分,有助於增強免疫力,預防感冒、流感等疾病。建議將菠菜子炒熟或磨成粉服用,每日服用 1-2 次,可以有效緩解咳嗽、氣喘等症狀。

3. 清肝明目

菠菜子富含葉黃素和玉米黃質,這兩種營養素可以保護眼睛免受紫外線傷害,並增強視網膜的功能。此外,菠菜子還含有維生素C和E,這兩種維生素都是強大的抗氧化劑,可以幫助清除自由基,保護眼睛免受氧化損傷。因此,菠菜子具有清肝明目的功效,可以緩解眼睛疲勞、視力模糊等症狀,並保護眼睛免受傷害。

菠菜子的現代功效


1. 抗氧化

菠菜子中的抗氧化劑可以幫助清除體內的自由基,減少自由基對細胞的損傷,從而延緩衰老。此外,菠菜子中的抗氧化劑還可以幫助預防癌症,因為自由基會損害細胞的DNA,導致癌細胞的產生。因此,多吃菠菜子可以幫助降低患癌症的風險。

2. 降血壓

菠菜子含有豐富的ω-3脂肪酸、鉀離子和鎂離子,這些營養素都有助於降低血壓。ω-3脂肪酸可以降低體內壞膽固醇(LDL)的含量,增加好膽固醇(HDL)的含量,從而降低患心臟病的風險。鉀離子可以幫助排出體內多餘的鈉離子,降低血壓。鎂離子可以放鬆血管,降低血管阻力,也有助於降低血壓。

3. 潤腸通便

菠菜子含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,軟化大便,從而緩解便祕症狀。此外,菠菜子還含有油脂成分,可以潤滑腸道,緩解腹瀉症狀。菠菜子是一種天然的緩瀉劑,可以溫和地促進排便,不會引起腹痛或腹瀉等副作用。

菠菜子的運用方法與用量


內服:煎湯,3~5錢;或研末。

注意事項及副作用


注意事項

菠菜子性平,味甘、苦,歸肝、肺經。具有清肝明目、止咳平喘的功效。常用於風火目赤腫痛、咳嗽、氣喘。

菠菜子不宜多吃,一次食用量不宜超過10克。菠菜子性寒,體質虛寒者不宜食用。

菠菜子含有的化學成分


豆甾烷醇(stigmastanol), α-菠菜甾醇(α-spinasterol)

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