中藥百合花主治清熱潤肺；寧心安神。主咳嗽痰少或粘；眩暈；夜寐不安；天皰濕瘡

常用功效與現代研究介紹

百合花為百合科百合屬多年生草本植物，鱗莖肥大，外被白色鱗片，花瓣多為白色，也有粉色、紫色等，花期在5-6月。百合花具有清熱潤肺、寧心安神、美容養顏等功效。

現代研究

近年來，國內外對百合花的藥理作用進行了大量研究，發現百合花具有抗菌、抗炎、抗氧化、降血糖、降血脂、抗腫瘤等作用。

1. 抗菌作用

百合花中含有多種揮發油成分，具有廣譜抗菌作用。研究表明，百合花煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌有抑制作用。

2. 抗炎作用

百合花中含有多種生物活性成分，具有抗炎作用。研究表明，百合花提取物對小鼠耳廓炎、大鼠足腫脹等炎症模型有抑制作用。

3. 抗氧化作用

百合花中含有豐富的多酚類成分，具有很強的抗氧化作用。研究表明，百合花提取物可以清除自由基，抑制脂質過氧化，延緩衰老。

4. 降血糖作用

百合花中含有百合花苷、百合花多糖等成分，具有降血糖作用。研究表明，百合花提取物可以降低糖尿病小鼠的血糖水平。

5. 降血脂作用

百合花中含有百合花多糖、百合花苷等成分，具有降血脂作用。研究表明，百合花提取物可以降低高脂血症小鼠的血清TC、TG、LDL-C水平，提高HDL-C水平。

6. 抗腫瘤作用

百合花中含有百合花苷、百合花多糖等成分，具有抗腫瘤作用。研究表明，百合花提取物可以抑制腫瘤細胞增殖，誘導腫瘤細胞凋亡。

百合花的食用方法

百合花可以鮮食、幹品，也可以泡茶飲用。鮮食時，可以將百合花洗淨，去掉根部，切成小段，用清水煮熟，加糖食用。幹品百合可以用來泡茶，方法是將幹百合花洗淨，放入杯中，加入開水，蓋上杯蓋，燜泡10分鐘即可飲用。

內服：煎湯，6-12g。外用：研末調敷。

《滇南本草》：「味酸者，劍肺，有風邪者忌用。」