白花菜

白花菜

Bai Hua Cai

最後更新 2026-03-16

基本資訊

白花菜

白花菜

Bai Hua Cai

寒熱指數

12
  • 英文名Spiderflower
  • 別名臭豆角,羊角菜,屢析草,白花仔草,五梅草,豬屎草,臭花菜
  • 植物學名Cleome gynandra L. [Gynandropsis pentaphylla (L.) Briq.]
  • 藥用名稱Flos Cleomeis
  • 性味, , 歸經肝經, 脾經
  • 來源白花菜為白花菜科植物白花菜的全草。
  • 採收與儲藏白花菜的採收與儲藏,夏季採收全草,鮮用或曬乾。

白花菜的主治功效

中藥白花菜主治祛風除濕;清熱解毒。主風濕痹痛;跌打損傷;淋濁;白帶;瘧疾;痢疾;痔瘡;蛇蟲咬傷

常用功效與現代研究介紹

白花菜,為菊科白花菜屬植物白花菜的根、莖、葉。分佈於我國東北、華北、西北、華中、華南、西南等地。具有祛風除濕;清熱解毒之功效。常用於風濕痹痛;跌打損傷;淋濁;白帶;瘧疾;痢疾;痔瘡;蛇蟲咬傷。

1. 祛風除濕

白花菜中含有揮髮油、黃酮類、多糖等成分,具有祛風除濕的作用。臨床上常用於治療風濕痹痛、跌打損傷等症。

2. 清熱解毒

白花菜中含有大量的維生素C、胡蘿蔔素等成分,具有清熱解毒的作用。臨床上常用於治療瘧疾、痢疾、痔瘡等症。

3. 其他功效

白花菜還具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用。現代研究表明,白花菜中的黃酮類成分具有抗菌、抗炎的作用。多糖成分具有抗氧化、抗腫瘤等作用。

白花菜的食用方法

白花菜可以用來做菜,也可以用來泡水喝。做菜時,可以將白花菜洗淨,切碎,和其他食材一起炒食。泡水喝時,可以將白花菜洗淨,切碎,放入杯中,加入開水,蓋上蓋子,燜泡10分鐘左右,即可飲用。

白花菜的食用方法

白花菜可以用來做菜,也可以用來泡水喝。做菜時,可以將白花菜洗淨,切碎,和其他食材一起炒食。泡水喝時,可以將白花菜洗淨,切碎,放入杯中,加入開水,蓋上蓋子,燜泡10分鐘左右,即可飲用。

白花菜的傳統功效

白花菜性微寒、味甘,歸肺、大腸經。其清熱解毒功效顯著,微寒之性直驅體內熱邪。入肺經能清瀉肺熱,適用於外感熱證;入大腸經則可清理腸腑濕熱毒邪。故傳統中醫常以白花菜治療濕熱痢疾、熱毒痔瘡及瘧疾等,藉其清熱利濕、解毒消腫之效。

白花菜的古代典籍

白花菜的運用方法與用量

內服:煎湯,9-15g。外用:適量,煎水洗或搗敷。

注意事項及副作用

白花菜的注意事項重點:

  1. 多食動風氣:過量食用白花菜會導致氣血運行不暢,出現頭暈、肢體麻痺等症狀。
  2. 滯臟腑:白花菜性涼,過量食用容易阻滯臟腑運轉,影響消化吸收功能。
  3. 令人胃中悶滿:白花菜質地堅硬,不易消化,過量食用會導致胃脹氣、腹痛等不適症狀。
  4. 傷脾:白花菜性寒,過量食用會損傷脾胃陽氣,導致消化不良、腹瀉等問題。

白花菜含有的化學成分

大蒜素(Allicin)二烯丙基二硫醚(diallyldisulfide)二烯丙基三硫醚(diallyltrisulfide)異硫氰酸烯丙酯(Allyl isothiocyanate)其他揮發性硫化物(Other volatile sulfur compounds)

白花菜可改善的相關疾病

前列腺炎白帶痢疾志賀桿菌病阿米巴病痔瘡損傷咳嗽腹痛腹瀉疼痛吐血瘧疾傳染病腸炎

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