八角茴香

八角茴香

BA JIAO HUI XIANG

  • 英文名稱: FRUCTUS ANISI STELLATI
  • 別名:茴香八角珠,大茴香,八角香,八角,八角珠,原油茴,五香八角,大八角,舶上茴香,八角大茴,八月珠,大料,舶茴香
  • 藥品來源:為八角科植物八角茴香的果實。拉丁植物動物礦物名:Illicium verum Hook.f.採收和儲藏:栽培8年有少量結果,10年進入盛果期,可連續採收50~70年。春果在4月間果實老熟落地時拾取,曬乾。秋果在10-11月採收,採後置沸水鍋中煮沸,攪拌約5~10min後,撈出,曬乾或烘乾。
  • 道地藥材:雲南, 廣東, 廣西, 貴州, 福建, 台灣
  • 生長環境:潮濕
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中國藥典全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草

最後更新日:2024-02-06

八角茴香的傳統功效


1. 溫腎助陽

八角茴香能溫腎助陽,用於腎陽不足、腰膝冷痛、腳氣等症。

  • 八角茴香性溫味辛,歸腎、脾、胃經。
  • 具有溫腎助陽、散寒止痛、健脾消食、理氣止痛的功效。
  • 對於腎虛陽痿、宮寒不孕、寒性腹痛、食積不化、脘腹脹痛等症狀有良好的治療效果。
  • 常用於治療腎虛引起的陽痿、早洩、遺精、尿頻、尿急、腰膝酸軟等症狀。
  • 也可治療寒性腹痛、食積不化、脘腹脹痛等症狀。

2. 理氣和胃

八角茴香能理氣和胃,用於脾胃氣滯、脘腹脹痛、嘔吐等症。

  1. 理氣:八角茴香中的茴香油具有理氣作用,可以幫助疏通氣滯,緩解胸悶、腹脹等症狀。
  2. 和胃:八角茴香中的茴香油具有和胃作用,可以幫助促進胃腸蠕動,增進食慾,緩解消化不良、胃痛等症狀。

3. 止咳化痰

八角茴香具有止咳化痰、祛風止痛、溫陽散寒的功效。

  1. 止咳化痰:八角茴香是一種常用的中藥材,有止咳化痰的功效。它含有揮發油,茴香腦和茴香酮等成分,這些成分可以刺激呼吸道粘膜,促進痰液排出,緩解咳嗽。

  2. 祛風止痛:八角茴香具有祛風止痛的功效。它含有茴香酮和茴香醚等成分,這些成分可以鎮靜神經,緩解疼痛。

  3. 溫陽散寒:八角茴香具有溫陽散寒的功效。它含有茴香油和茴香酮等成分,這些成分可以溫暖身體,緩解寒冷。

4. 解酒毒

八角茴香的解酒毒功效可以簡述為:

  1. 促進血液循環:八角茴香含有特殊的芳香成分,可以促進血液循環,幫助酒精排出體外。
  2. 保護肝臟:八角茴香中含有茴香腦、茴香醚等成分,可以保護肝臟細胞,減少酒精對肝臟的損傷。
  3. 緩解頭痛:八角茴香具有鎮痛的作用,可以緩解酒精引起的頭痛症狀。
  4. 幫助睡眠:八角茴香可以幫助安神助眠,緩解酒精引起的失眠症狀。

5. 強筋骨

八角茴香具有溫補腎陽、益氣壯陽、散寒止痛、祛風除濕、補肝明目、理氣止痛的功效。

八角茴香中的茴香腦和茴香醛具有強筋骨的作用,能增強骨骼密度,預防骨質疏鬆。

茴香腦和茴香醛還能促進血液循環,改善關節炎和風濕病的症狀。

茴香中的茴香醚具有抗炎和鎮痛的作用,能緩解肌肉疼痛和關節疼痛。

茴香中的茴香酸具有活血化瘀的作用,能促進瘀血的吸收,改善血液循環,緩解疼痛。

6. 補陽

  • 八角茴香具有補陽助氣、暖腎壯陽的功效。
  • 八角茴香的主要成分為茴香油,其具有殺菌、抗炎、鎮痛、祛風散寒、溫中止瀉的作用。
  • 八角茴香可以治療陽痿早洩、遺精、腰膝酸軟、畏寒怕冷、腹脹腹瀉等症狀。
  • 八角茴香還可以增強免疫力,預防感冒。

7. 理氣行氣

  1. 理氣止痛:八角茴香具有理氣止痛的功效,可以緩解腹脹、腹痛、消化不良等症狀。
  2. 行氣化瘀:八角茴香具有行氣化瘀的功效,可以促進血液循環,緩解瘀血引起的疼痛和腫脹。
  3. 溫陽散寒:八角茴香具有溫陽散寒的功效,可以緩解寒氣引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。
  4. 消炎殺菌:八角茴香具有消炎殺菌的功效,可以抑制細菌生長,緩解炎症引起的疼痛和腫脹。

8. 解毒

八角茴香具有解毒功效,可幫助人體清除毒素,預防中毒。

  1. 解毒: 八角茴香含有茴香腦、茴香酮等成分,具有抗菌、消炎和解毒的作用,可幫助人體清除毒素,預防中毒。
  2. 抗菌: 八角茴香具有抗菌作用,可抑制細菌的生長和繁殖,預防細菌性感染。
  3. 消炎: 八角茴香具有消炎作用,可減輕炎症反應,緩解疼痛和腫脹。
  4. 防癌: 八角茴香含有茴香腦、茴香酮等成分,具有抗癌作用,可抑制癌細胞的生長和擴散。
  5. 增強免疫力: 八角茴香含有維生素C、維生素E和其他營養成分,可增強免疫力,提高人體抵抗疾病的能力。

八角茴香的現代功效


1. 抗菌、抗病毒

八角茴香具有抗菌、抗病毒的功效,主要歸因於其所含的揮發油成分,包括茴香油、茴香醛等。這些成分具有廣譜的抗菌活性,可以抑制多種細菌和病毒的生長和繁殖。

八角茴香的抗菌活性主要針對革蘭氏陽性細菌,如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等。八角茴香的抗病毒活性也較廣泛,包括流感病毒、冠狀病毒、皰疹病毒等。

此外,八角茴香還具有抗炎、鎮痛、抗氧化等多種藥理作用,在臨牀上廣泛用於治療感冒、咳嗽、腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。八角茴香的抗菌、抗病毒功效也得到了現代科學研究的證實,並被認為是一種具有潛力的天然抗菌劑和抗病毒劑。

2. 改善消化系統

八角茴香具有改善消化系統的功能,其功效可以通過以下機制實現:

  • 促進消化酶分泌:八角茴香中的某些成分,如茴香醚和茴香腦,可以刺激消化道中的消化酶分泌,包括唾液澱粉酶、胃蛋白酶和胰澱粉酶。這些消化酶可以幫助分解食物中的碳水化合物、蛋白質和脂肪,促進食物的消化和吸收。

  • 緩解胃腸道痙攣:八角茴香中的茴香醚和茴香腦也具有舒緩胃腸道肌肉的作用,可以幫助緩解胃腸道痙攣和疼痛。此外,八角茴香還含有揮發油,可以抑制胃酸分泌,減少胃酸對胃黏膜的刺激,從而緩解胃炎和胃潰瘍。

  • 增強胃腸道蠕動:八角茴香中的茴香醚和茴香腦可以刺激胃腸道的蠕動,促進食物殘渣和廢物的排出,防止便祕的發生。同時,八角茴香中的揮發油也可以促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,從而改善消化系統的整體功能。

3. 改善食慾

八角茴香具有改善食慾的功效,其主要機制包括:

  1. 促進胃腸蠕動:八角茴香中的揮發油成分,如茴香油、茴香酮等,能夠刺激胃腸道黏膜,促進胃腸蠕動,增強胃腸動力,從而改善食慾。

  2. 緩解胃腸道不適:八角茴香中的揮發油成分還具有抗菌、抗炎作用,能夠抑制胃腸道有害細菌的生長,緩解胃腸道炎症,減少胃腸道不適,從而改善食慾。

  3. 增強消化酶活性:八角茴香中的茴香醚成分能夠增強消化酶活性,促進食物的消化吸收,從而改善食慾。

  4. 促進膽汁分泌:八角茴香中的茴香油成分能夠刺激膽囊收縮,促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,從而改善食慾。

4. 止痛功效

八角茴香具有出色的止痛功效。它含有茴香油和其他揮發性成分,這些成分具有鎮痛和抗炎作用。茴香油已被證明可以有效減輕各種疼痛,包括牙痛、頭痛、肌肉疼痛和關節炎疼痛。此外,八角茴香還具有抗痙攣作用,有助於緩解胃腸道痙攣和疼痛。它還含有茴香醚,這種成分具有鎮靜和催眠作用,可以幫助緩解疼痛引起的焦慮和睡眠障礙。

八角茴香的運用方法與用量


八角的食用方法有很多,可以直接用來泡水喝,也可以用來做菜。

如果用八角泡水喝,可以將八角洗淨,然後放入杯中,加入適量的沸水,蓋上蓋子,燜泡10分鐘左右,即可飲用。

如果用八角做菜,可以將八角洗淨,切碎,然後加入其他食材一起炒制,這樣可以使菜餚更加香味濃鬱。八角做菜時,可以用來炒菜、做湯,或者做成八角粉,撒在菜上。

八角煲湯時,可以用八角片和其他食材一起煲湯。

八角茴香的炮製


篩去泥屑種子,揀去果柄雜質。《本草蒙筌》:鹽酒炒用。

注意事項及副作用


  • 陰虛火旺者慎服。
  • 《得配本草》:多食損目發瘡。
  • 《會約醫鏡》:陽旺及得熱則嘔者均戒。

八角雖然具有很好的食用價值,但是也不宜過量食用。因為八角中含有一定的毒素,如果過量食用,會對人體產生不良影響。所以,平時在食用八角的時候,一定要注意適量。

八角性溫,有熱性的體質的人不宜食用。

八角茴香相關的方劑


八角茴香可治療的相關疾病


前列腺炎腳氣病霍亂神經性厭食症細菌性食物中毒上吐下瀉腹痛腰痛嘔吐

八角茴香含有的化學成分


槲皮素(quercetin), 山奈酚(Kaempferol), 樟烯(camphene), 月桂烯(myrcene), 芳樟醇(linalool), 愛草腦(estragole), 王巴(王巴), 橙花叔醇(nerolidol), 欖香醇(elemol), 甲基異丁香油酚(methylisoeugenol), 胡蘿蔔次醇(carotol), 柏木醇(cedrol), α-松油烯(α-terpinene), α-松油醇(α-terpineol)

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