八角茴香，性溫味辛，歸腎、脾、胃經。其溫性與辛味，深契中醫「溫陽散寒，補益腎氣」之理。腎乃先天之本，主藏精，司生殖與生長發育，為一身陰陽之根。若腎陽不足，溫煦功能失常，則易見腰膝冷痛、四肢不溫、精神萎靡。八角茴香能直入腎經，以其溫熱之性，溫暖腎陽，驅散因寒邪入侵或陽氣虧虛所致的陰寒凝滯。此藥物能助元陽溫煦全身，恢復腎氣的固攝與蒸騰功能，故能顯著改善腎虛陽痿、早洩、遺精、尿頻、尿急、腰膝痠軟等諸多腎陽不足所引發之症狀。其溫腎助陽之功，在於溫暖命門之火，使腎陽重振，陽氣得充，從而恢復人體正常的生理機能，達到溫養、固攝、生化之效。

八角茴香具顯著的抗菌抗病毒藥理功效。其主要功效歸因於所含的揮發油成分，其中茴香油與茴香醛是關鍵活性物質，賦予其廣譜的抑制能力。

在抗菌方面，八角茴香尤其針對革蘭氏陽性細菌展現強效，能有效抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及沙門氏菌等常見病原體的生長與繁殖。其抗病毒活性亦廣泛，能對抗流感病毒、冠狀病毒與皰疹病毒等，展現對多重病毒感染的潛力。

此外，八角茴香還具抗炎、鎮痛及抗氧化等多重藥理作用。傳統上用於緩解感冒、咳嗽、腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。八角茴香的抗菌及抗病毒效用已得到現代科學研究的證實，被視為一種具潛力的天然抗菌與抗病毒劑。