阿月渾子，為薔薇科植物野薔薇的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收，除去果梗，曬乾。本品呈卵形或橢圓形，長1.5-2.5cm，直徑1-1.5cm。表面黃棕色或棕褐色，有皺紋，果肉厚，質堅硬，不易折斷。種子1-2粒，黃色，扁圓形，表面有細皺紋。氣微，味甜。

阿月渾子味甘，性溫。歸腎、脾經。具有溫腎、暖脾，固精止瀉的功效。主治腎虛腰冷，陽痿，脾虛冷痢。

現代研究表明，阿月渾子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力、抗腫瘤、降血脂、降血糖、抗菌、抗病毒、保肝、護心、改善睡眠、增強記憶力等多種功效。

阿月渾子是一種滋補強壯、延年益壽的良藥。臨床上常用於治療腎虛腰冷、陽痿、脾虛冷痢等症。現代研究表明，阿月渾子具有多種保健功效，是一種值得推薦的保健食品。

常用功效

• 溫腎：阿月渾子具有溫腎的作用，可以用於治療腎虛腰冷、陽痿等症。
• 暖脾：阿月渾子具有暖脾的作用，可以用於治療脾虛冷痢等症。
• 固精止瀉：阿月渾子具有固精止瀉的作用，可以用於治療遺精、早泄、久瀉等症。

現代研究

• 抗氧化、抗衰老：阿月渾子含有豐富的抗氧化成分，可以清除體內自由基，延緩衰老。
• 提高免疫力：阿月渾子可以提高機體免疫力，增強抗病能力。
• 抗腫瘤：阿月渾子具有一定的抗腫瘤作用，可以抑制腫瘤細胞的生長和轉移。
• 降血脂、降血糖：阿月渾子可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，改善血脂代謝。
• 抗菌、抗病毒：阿月渾子具有一定的抗菌、抗病毒作用，可以抑制多種細菌和病毒的繁殖。
• 保肝、護心：阿月渾子可以保護肝臟和心臟，改善肝功能和心功能。
• 改善睡眠、增強記憶力：阿月渾子可以改善睡眠質量，增強記憶力。

食用方法

阿月渾子可以直接食用，也可以用於泡茶、煲湯、做菜等。

• 直接食用：將阿月渾子洗淨，去核後直接食用。
• 泡茶：將阿月渾子洗淨，放入杯中，加入開水，蓋上杯蓋，燜泡10-15分鐘即可飲用。
• 煲湯：將阿月渾子洗淨，放入砂鍋中，加入適量水，大火煮沸後，轉小火慢煲1-2小時，加入其他食材一起煲湯。
• 做菜：將阿月渾子洗淨，去核後切碎，放入菜餚中一起烹飪。

注意事項

• 阿月渾子性溫，有溫補作用，陰虛火旺者不宜食用。
• 阿月渾子含有大量的糖分，糖尿病患者不宜食用。
• 阿月渾子含有大量的脂肪，肥胖者不宜食用。

阿月渾子食用禁忌

• 阿月渾子性溫，有溫補作用，陰虛火旺者不宜食用。
• 阿月渾子含有大量的糖分，糖尿病患者不宜食用。
• 阿月渾子含有大量的脂肪，肥胖者不宜食用。