九層塔

九層塔

Jiu Ceng Ta

最後更新 2026-03-16

基本資訊

九層塔

九層塔

Jiu Ceng Ta

寒熱指數

25
  • 英文名Sweet Basil Herb
  • 別名千層塔,矮糠,香花子,羅勒,省頭草,家佩蘭,蘭香,翳子草,紫蘇薄荷,丁香羅勒,魚香,香草,鴨香,野金砂,蘇薄荷,香佩蘭,零陵香,香菜,薄荷樹
  • 植物學名Ocimum basilicum L. var. pilosum Willd. Benth.
  • 藥用名稱Ocimum basilicum
  • 性味, , 小毒歸經脾經, 胃經
  • 來源九層塔是唇形科羅勒屬植物羅勒的乾燥全草。通常在夏秋時採收,去除細根雜質後,切段曬乾即可。

九層塔的主治功效

中藥九層塔主治發汗解表,祛風利濕,散瘀止痛。用於風寒感冒,頭痛,胃腹脹滿,消化不良,胃痛,腸炎腹瀉,跌打腫痛,風濕關節痛;外用治蛇咬傷,濕疹,皮炎。

常用功效與現代研究介紹

  • 發汗解表:九層塔中含有揮髮油,具有發汗解表的作用。臨床上常用於治療風寒感冒,頭痛,胃腹脹滿,消化不良,胃痛,腸炎腹瀉等症。
  • 祛風利濕:九層塔中含有揮髮油、黃酮類化合物等成分,具有祛風利濕的作用。臨床上常用於治療風濕關節痛、跌打腫痛等症。
  • 散瘀止痛:九層塔中含有揮髮油、黃酮類化合物等成分,具有散瘀止痛的作用。臨床上常用於治療跌打腫痛、風濕關節痛等症。
  • 外用治蛇咬傷:九層塔中含有揮髮油、黃酮類化合物等成分,具有抗菌、消炎、止痛的作用。臨床上常用於外用治療蛇咬傷。
  • 治濕疹、皮炎:九層塔中含有揮髮油、黃酮類化合物等成分,具有抗菌、消炎、止癢的作用。臨床上常用於外用治療濕疹、皮炎。

九層塔具有廣泛的藥理作用,臨床上已廣泛應用於治療多種疾病。但九層塔性味辛溫,有一定的刺激性,孕婦、哺乳期婦女、陰虛火旺者不宜使用。

九層塔的食用方法也有很多,可以用來炒菜、做湯、做餡料等。九層塔的香味濃鬱,可以提味增香,還能增加菜餚的營養價值。

九層塔是一種非常好的中藥材,具有廣泛的藥理作用和食用價值。在日常生活中,可以適當食用九層塔,以增強體質、預防疾病。

九層塔的傳統功效

九層塔,性味辛溫,在中醫藥學中,其主要功效為散風寒。它能有效驅散外來風寒之邪,並溫通經絡,有助於緩解因風寒引起的頭痛、惡寒、鼻塞、流涕等感冒症狀。除了散風寒,九層塔還具有止嘔吐消食下氣以及明目的功效。因此,它不僅可用於治療外感風寒所致的頭痛,也適用於嘔吐、泄瀉、食積氣滯以及目翳腫痛等症狀。

九層塔的現代功效

九層塔的止痛功效,從現代藥理學角度分析,主要歸因於其多種活性化合物的協同作用,與傳統中醫散寒止痛、活血化瘀的效用觀點相應。其中,揮發油是其重要的活性成分,經研究證實具有顯著的抗炎與鎮痛作用。這些揮發油能有效抑制體內的炎症反應,從而直接減輕因炎症引起的疼痛感。

此外,九層塔富含槲皮素。槲皮素作為一種強效的天然抗氧化劑,能夠清除體內過多的自由基。自由基的累積常與細胞損傷及炎症關聯,透過清除自由基,槲皮素間接減少了疼痛的誘發因素,有助於緩解不適。

另一個關鍵成分是綠原酸,它同樣被證實擁有抗炎與鎮痛的藥理活性。綠原酸能影響多種疼痛訊號傳導途徑,並減少促炎介質的釋放,進一步發揮止痛作用。綜合來看,九層塔透過揮發油的直接抗炎鎮痛、槲皮素的抗氧化以及綠原酸的雙重作用等多途徑機制,使其能有效應用於緩解多種疼痛症狀,如頭痛、牙痛、腹痛及月經痛等。

注意事項及副作用

九層塔食用注意事項:

  1. 氣虛血燥者慎服:九層塔性偏溫熱,氣虛血燥者食用可能會加重症狀。
  2. 不可久食:九層塔中含有揮發性精油,久食會損傷「榮衛之氣」,影響氣血運作。
  3. 不可過量食用:過量食用九層塔會「壅塞關節」,阻礙氣血流暢。
  4. 避免與寒涼食物同食:九層塔性溫,不宜與寒涼性質的食物同食,以免產生衝突。

九層塔含有的化學成分

丁香油酚(eugenol)牻牛兒醇(Geraniol)芳樟醇(linalool)甲基胡椒酚(methylchavicol)羅勒烯(Ocimene)檸檬烯(limonene)△3-蒈烯(△3-Carene)α-蒎烯(α-pinene)二環倍半水芹烯(Bicyclosesquiphellandrene)1-表二環倍半水芹烯(1-Epibicyclosesquiphellandrene)丁香油酚甲醚(Eugenol methyl ether)肉桂酸甲酯(Methyl cinnamate)3-己烯-1-醇(3-hexen-1-ol)3-辛酮(3-octanone)茴香腦(anethole)糠醛(furfural)總黃酮甙(Total flavonoid glycosides)槲皮素(Quercetin)山柰酚(Kaempferol)咖啡酸(caffeic acid)綠原酸(Chlorogenic acid)多酚類化合物(Polyphenols)蕓香甙(Rutin)異槲皮甙(isoquercitrin)迷迭香酸(Rosmarinic acid)槲皮素-3-O-二葡萄糖甙(Quercetin-3-O-diglucoside)山柰酚-3-O-芸香糖甙(Kaempferol-3-O-rutinoside)聖草素(Eriodictyol)聖草素-7-葡萄糖甙(Eriodictyol-7-glucoside)馬慄樹皮甙(Aesculin)馬慄樹皮素(Esculetin)對香豆酸(p-Coumaric acid)熊果酸(ursolic acid)β-谷甾醇(β-Sitosterol)齊墩果酸(Oleanolic acid)

九層塔可改善的相關疾病

消化不良原發性高血壓高血壓性心臟病高血壓性腎臟病損傷關節痛腹痛腹瀉鼻塞頭痛食慾不振疼痛胎動不安感冒霍亂嘔吐吐血痢疾腸炎

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