中藥鮮地黃主治清熱涼血；生津潤燥。主急性熱病；高熱神昏；斑疹；津傷煩渴；血熱妄行之吐血；衄血；崩漏；便血；口舌生瘡；咽喉腫痛；勞熱咳嗽；跌打傷痛；癰腫。

鮮地黃為玄參科植物地黃的根莖。主產於河南、山東、安徽、河北等地。夏、秋二季採挖，除去鬚根及泥沙，鮮用或切片曬乾。

鮮地黃味甘、苦，性寒。歸心、肝、腎經。具有清熱涼血、生津潤燥的功效。

鮮地黃主要用於治療熱病煩渴、吐血、衄血、崩漏、便血、口舌生瘡、咽喉腫痛、勞熱咳嗽、跌打傷痛、癰腫等症。

現代研究表明，鮮地黃具有抗炎、抗氧化、抗腫瘤、降血糖、降血脂、保護心血管、抗衰老等作用。

鮮地黃是一種常用的中藥，具有清熱涼血、生津潤燥的功效。臨床上主要用於治療熱病煩渴、吐血、衄血、崩漏、便血、口舌生瘡、咽喉腫痛、勞熱咳嗽、跌打傷痛、癰腫等症。現代研究表明，鮮地黃具有抗炎、抗氧化、抗腫瘤、降血糖、降血脂、保護心血管、抗衰老等作用。鮮地黃是一種安全有效的中藥，但不宜長期大量服用，以免引起副作用。

鮮地黃的食用方法

1.鮮地黃可以直接用水煎服，每次取鮮地黃10-15克，水煎服，每日1-2次。

2.鮮地黃也可以與其他中藥配伍使用，如鮮地黃與生地黃、丹皮、赤芍等配伍，可以治療熱病煩渴、吐血、衄血等症；鮮地黃與黃連、黃芩、大黃等配伍，可以治療急性熱病、高熱神昏等症；鮮地黃與白茅根、麥冬、天花粉等配伍，可以治療津傷煩渴、口舌生瘡等症。

• 脾胃有濕邪及陽虛者忌服
• 《雷公炮炙論》：勿令犯銅鐵器，令人腎消，並白髭發、損榮衛也。
  
• 《藥性論》：忌三白。
  
• 《品匯精要》：忌蘿蔔、蔥白、韭自、薤白。