蕹菜

蕹菜

Weng Cai

最後更新 2026-06-07

基本資訊

蕹菜

蕹菜

Weng Cai

寒熱指數

43
  • 英文名Stem and Leaf of Swamp Morningglory
  • 別名蕹,水蕹菜,空心菜,空筒菜,甕菜,無心菜,藤藤菜,水雍菜
  • 植物學名Ipomoea aquatica Forsk. [syn. Convolvulus repens Vahl; I. reptans Poir.]
  • 藥用名稱Flos Ipomoeae
  • 性味, , 歸經大腸經, 胃經, 心經, 腎經, 肝經
  • 來源蕹菜為雙子葉植物旋花科植物蕹菜的莖、葉。
  • 採收與儲藏蕹菜的採收與儲藏,夏、秋採收,多鮮用。

蕹菜的主治功效

中藥蕹菜主治涼血止血;清熱利濕。主鼻衄;便祕;淋濁;便血;尿血;痔瘡;癰腫;折傷;蛇蟲咬傷

蕹菜的傳統功效

蕹菜性寒味甘,具有清熱利濕的作用。中醫認為,濕熱是導致多種疾病的主要原因,而蕹菜可以通過清熱利濕來緩解濕熱帶來的症狀,例如淋濁、便祕、癰腫、折傷等。此外,蕹菜還含有豐富的維生素和礦物質,可以增強人體免疫力,預防疾病的發生。

古代中醫典籍摘錄

  1. 《南方草木狀》:能解冶葛毒。
  2. 《醫林纂要》:解砒石毒,補心血,行水。
  3. 《嶺南採藥錄》:食狗肉中毒,煮食之。
  4. 《廣州植物志》:內服解飲食中毒,外用治一切胎毒,腫物和撲傷。
  5. 《廣西野生資源植物》:根莖春爛煨熟,熨吹乳。
  6. 《陸川本草》:治腸胃熱,大便結。

蕹菜的運用方法與用量

  • 一般建議

    內服:煎湯,60-120g;或搗汁。外用:煎水洗或搗敷。

注意事項及副作用

脾虛洩瀉者不宜多食。

蕹菜含有的化學成分

蛋白質(Protein)糖類(Sugars)脂類(Lipid)酚類(Phenolic compounds)萜類(Terpenoids)三萜類(Triterpenes)谷氨醯胺(Glutamine)丙氨酸(Alanine)蔗糖(Sucrose)α-生育酚(α-Tocopherol)β-胡蘿蔔素(β-Carotene)葉黃素(lutein)葉黃素環氧化物(lutein epoxide)堇黃質(violaxanthin)新黃質(Neoxanthin)(Copper)(Iron)(Zinc)

蕹菜可改善的相關疾病

前列腺炎大便秘結痔瘡膀胱惡性腫瘤(膀胱癌)胃腸出血腎絲球腎炎血尿大腸激擾綜合症流鼻血大便出血咳血

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