- 英文名稱： Millet Juice, Millet Wash Water
- 藥品來源：為禾本科植物粱或粟的種仁經淘洗所得的泔水。
- 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
中藥大辭典中華本草
粟米泔汁的傳統功效
1. 生津止渴
粟米泔汁生津止渴的功效主要源自於其富含的電解質和糖分。電解質可以幫助維持體內的滲透壓平衡，防止脫水，而糖分可以提供能量，並刺激唾液分泌，從而起到生津止渴的效果。此外，粟米泔汁中還含有大量的維生素和礦物質，這些營養物質也有助於維持體液平衡，增強機體的抗渴能力。
2. 清熱止瀉
「粟米泔汁」的清熱止瀉功效主要歸因於其寒涼性質和含有豐富的澱粉、電解質等成分。澱粉具有吸附和固定細菌毒素的作用，電解質可以補充因腹瀉而丟失的水分和礦物質，從而起到止瀉的作用。此外，「粟米泔汁」中還含有少量有機酸，如乳酸、醋酸等，這些有機酸可以抑制腸道細菌的生長，也有助於止瀉。
粟米泔汁的古代典籍
- 《 新修本草》：根據中醫古書《新修本草》的記載，粟米泔汁主要用於處理霍亂所引發的突然高熱，以及由此產生的心煩與口渴問題。在病情中，患者可以飲用數升的粟米泔汁以緩解症狀。
更進一步來說，《新修本草》指出，若將粟米泔汁放置一段時間使其發酵產生氣味，對於治療消渴（糖尿病）有特別好的效果。
換句話說，粟米泔汁在古代被視為一種能有效舒緩霍亂帶來的高熱、心煩及口渴，並對消渴病具有特殊療效的自然療方。
- 《 本草拾遺》：根據中醫古書《本草拾遺》的記載，粟米泔汁具有多種療效。如果發生了霍亂這樣的疾病，可以將新磨的米與清水混合，然後濾出其汁液飲用，這對於病情有所幫助，同時也能緩解因轉筋導致的腹部不適。
另外，酸性的粟米泔汁對於皮膚上的瘡癬有清潔作用，飲用它還能治療所謂的「五野雞病」（一種古代對某些疾病的稱呼）以及消渴症（糖尿病）。而底部沈澱且呈酸性的粟米泔汁，則能殺滅寄生蟲並治療嚴重的瘡口。若與臭樗皮一同煎煮後服用，更可治療兒童常見的疳痢（一種兒童消化道疾病）。
這些描述是古人對於粟米泔汁療效的理解，反映出當時的醫學知識和經驗。
粟米泔汁可治療的相關疾病
霍亂糖尿病細菌性食物中毒上吐下瀉脫水腹瀉
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
